McCorner

Overigens wil ik wel een keer een rum met bananen proberen, maar dan wil ik eerst een thumper hebben voor mijn alambiek. Dan bij de 2e keer stoken bananen in de thumper.

@alchemist Okay, nu ik het plaatje zie kan ik me de vergelijking voorstellen 🤣. Ik kan je de rum aanbevelen, er staat hier weer 3 liter van 53% op eiken snippers, vorige week met dat hete weer...

@alchemist Goed..., na deze plastische vergelijking is mijn zin om een keer bananenrum te maken dus verdwenen 🤢

Wat een schoonheid!

De laatste vrijdag van Mei via een online borrel afscheid genomen van mijn collega's. Pensioen aangebroken dus... Met behulp van de door mij gevraagde cadeau-bon van Stookwinkel een Grainfather G30 aa...

Welkom op het forum! Heel veel jaren geleden op een camping in Hongarije kennis gemaakt met eigen gestookte palinka en daarna met moeite mijn tent weer gevonden om de volgende morgen helder en fris wa...

@Stookforum Jan, de link hierin "Voor een nog hoger brouwzaalrendement raden wij de 3 roller walsenmolen aan." verwijst weer naar de 2-rollen uitvoering....

Zoals Robbert in zijn antwoord al aangaf, is het een kwestie van volumes. Heb je 1 liter met 40% ABV en je gooit daar 200ml van iets zonder alcohol bij, dan heb je 1200ml waarvan nog steeds 400ml alco...

Ik heb het zelf met rum nooit meegemaakt, maar met b.v. ouzo komt dit doordat de aanwezige anijsolie beneden een bepaald alcoholpercentage niet meer oplost, maar heel kleine druppeltjes gaat vormen. W...

Op dat punt heb ik zelf nooit lekkage gehad, weet je zeker dat de sensor er goed in zit en is je waterdruk niet te hoog? Op welke temperatuur zit je koelwater?

Nee, niet op die manier. Ik heb wel een Arduino Uno met temperatuur-sensor die een weckketel schakelt voor het maischen.

@Alchemist: Kijk ook eens voor toepassingen van zeewier op deze site. Ik ken Nils Koster (uit de tijd dat ik nog heel actief kaas maakte) als een heel enthousiast persoon en ik denk dat hij een nieuwe...

Mooi en leerzaam verslag! Ik heb zelf nog steeds plannen een keer George Washingtons Rye Whiskey te maken met o.a. rogge- en maisvlokken, dus ik blijf dit met belangstelling volgen!

Helaas! Ik had nog maar 1x bij je besteld maar had aardig wat plannen voor de zomer want pensioen komt er aan 😉 Maar als het steeds moeilijker wordt om de spullen te vinden die je wilt verkopen, dan w...

Ik had net zo iets van "Oh ja, dat heb ik ook nog eens gemaakt"... Toen ik de fles weer had gevonden, bleek er bovenop ook een laagje olie te drijven. Even schudden en het was weer weg, smaak is nog s...