munckerik

Ik ben ook eens gaan kijken maar zag toch op de bodem weer wat neerslag. Schudden levert geen vertroebeling meer op maar dan zweeft het vrijelijk door de Kirsch. Dus deze deeltjes zijn ook te klein o...

Nee qua smaak heeft het waasje niet te betekenen gehad. Maar ook bij de tweede stook kwam het er in het begin een beetje troebel uit. Ik had het met de methode van Chris (keukenpapier/toiletpapier) ge...

Klopt maar.... ik zag na een paar dagen wel wat witte vaste deeltjes op de bodem liggen. Daarom heb ik het gefilterd met een Vinbrite filter. Nu is tie kraakhelder.

Of dat onzin is durf ik niet te zeggen. Ik verdun altijd de alcohol met water dus water bij de alcohol. Ook zorg ik nooit dat beide op dezelfde temperatuur zijn. Is altijd goed gegaan. Ik neem aan dat...

Sterker..... de suiker is vervolgens weer omgezet in alcohol 🙂

Het blind slaan heeft te maken met de verhouding onoplosbare oliën/alcohol. Is het alcoholpercentage te hoog dan slaat het niet blind. Is het percentage olie te laag.... ook niet.

Met name de eiwitten. Iedere zee-aquariaan kent de eiwitafschuimer.

Als je gaat stoken kan het wel gaan schuimen.

En... wanneer je het in je ketel hebt overgeheveld dan goed de CO2 eruit roeren en anti schuimmiddel gebruiken.

De kleur maakt inderdaad niets uit 😉 Zorg dat er zoveel mogelijk vaste deeltjes uit zijn. Dus niet je gistbed verstoren. Whisky maken is bijna hetzelfde als bier brouwen maar dan zonder hop en zonde...

Jij hebt alles mee laten vergisten toch? Het beste kun je na het maischen e.e.a. filteren zoals brouwers het doen. Dan de boel laten vergisten en alles goed laten klaren. Dat kun je bereiken door het ...

Proost Erik 😉

Ziet er ook goed uit!

Hopscheuten zijn heerlijk maar wat een prijzen.....

Hierbij meld ik dat de "Bio Moutstort Op Maat" weer helemaal functioneert 🙂 Excuses aan hen die er ongemak van hebben ondervonden.