Murmillo

@haak nee vakantie duurt nog even. Tot en met de 29e verstuur ik nog. 30e voorraad tellen en de 31e vliegen we naar Tenerife. De bbq blijft uit deze dagen, vanavond chinees en morgen zien we nog wel 🙂

@murmillo bij deze een foto van mijn installatie  Screenshot_20211223-104801_Brave.jpg

@stephan dan zal je een glaasje moeten inschenken ;-.

Ik ben vergeten een foto te maken van de wijn vlak voor ik hem ging bottelen 🙄...

Even testen of het etiket zo wel te zien is zonder erop te hoeven drukken  91DDC90B-7B63-4A2B-856B-1BE25E2665FE.png

@stephan het hangt even van de kwaliteit van melasse en hoeveel heid af . Stel je hebt 50 liter melasse van 20 - 21 brix . Neem dan het eiwit van 1 ei en klopt dit tot schuim . Dit roer je door de mel...

@stephan ik had een andere manier ook wel spoelen genoemd. 1 deel melasse samen met 2 delen water hou je 1 uur op 85 graden, dit laat je afkoelen voor een nachtje en daarna afgieten. De dikke drap op ...

@robbert dat zuiveren met eiwit doe je dus met reeds verdunde melasse?

@pikketanus inderdaad wanneer je eerst verdund kunnen verontreinigingen ook makkelijker vrijkomen en aan schuimeiwit hechten

Ik krijg ook wel eens visite die niks wil drinken. Dat komt mooi uit wat dat heb ik altijd in huis. Groet, @ndré😎🥃  03B98832-964D-475B-BE41-591BDB3F26C9.jpeg

Iets met Proem  121303ED-7AB0-4B03-90B2-2958D77A01BF.jpeg

en mijn logo. mijn naam is Maurice maar vrienden noemen me vaak Maus. dus....  mouse-logo.jpg

en deze ook nog  framboos-klaar.jpg

deze heb ik in elkaar geknutseld  limoncello-mouse-3.jpg

Ik heb er zelf 2 gemaakt, idee erachter is om op de stippellijn in te vul wat er in de fles zit (whisky, rum, ect). Letterlijke vertaling is Berg-vocht. Dat is een persoonlijke touch naar mijn naam. B...