Murmillo

Ik heb net de laatste overhaal gedaan van de amylase graanbrand, gekozen voor een low en slow aanpak met het fornuis op de laagste stand. Ik ben relatief vroeg gestopt, 65% was het destillaat nog wat ...

@robbert Dank je Robbert! Ben nog maar een beginnende kneus natuurlijk, maar het is me zeker niet tegen gevallen! En ga zeker lekker door met experimenteren! Komt nu een vaatje met 75 liter met melass...

@harryd1969 mooi dat de eerste poging al gelijk zo goed succes is . JA natuurlijk kan zo een ketel enorm veel verschil maken met die andere ketel . Verbaast mij ook totaal niet . Top Harry 👍...

Vandaag de eerste stook gedaan! Al paar dagen eerder geprobeerd, maar de brander die ik had ontvangen bleek niet echt lekker te functioneren, na een aantal uren bleek het niet genoeg te verwarmen, d...

[img] [/img] [img] [/img] [img] [/img] [img] [/img]

@patbolk gewoon lekker opdrinken of met vanilleijs , noten en fruit er een pruimen sorbet mee maken.

@baukrrhh ja, precies!

@baukrrhh Een kratje beugels is niet zo'n ramp, maar ik vind het erg veel schoonmaakwerk. Beugels van de fles, leertjes van de beugel, alles schoonmaken (vaatwasser inderdaad), ontsmetten en weer te...

Ik stook met een ketel van 100 ltr.ik gebruik geen pakkingen ik smeer alles dicht met polenta ik stook altijd onder een afdak,mijn gasfles altijd min.2 mrt.van mij af.en ik blijf controleren op lekkag...

@pikketanus, het verwarmen van de cider is een bekende techniek, maar het is niet eenvoudig. Als je zoet en prik in je cider wil hebben moet je op het juiste moment je cider verwarmen tot de juiste te...

@haak exact. Rumo zoekt een zoetmiddel als sorbitol of aspartaam bv (heb zelf geen ervaring met zulke zoetmiddelen) die je toe kunt voegen zonder deze in alcohol kunnen veranderen met gist. Denk als i...

@haak mijn kennis is beperkt hoor . blond hè . Ik vergeet veel . Robbert was al vriend van mijn vader . Daarom ken ik hem .

@jujaco je hebt nog uitdaging genoeg dus . Aha een vrouw achter de ketel 2 van de thuis destileerders die ik persoonlijk ken zijn ook vrouw . 1 is als langere tijd bezig en ander nog niet zo lang maar...

Zo, gisteren een filmpje geupload van het gebeuren: Het was echt een heel gezellige middag, en het smaakt naar meer.

@paolo ik doe alles in simpelheid ik weet ook maar een paar dingen te maken. Ik krijg ook tips en wat hulp om wat te verbeteren van een stoker uit de buurt . apfelkorn , slivovitsj en mede heb ik va...