Murmillo

Gisteren mijn eerste bourbonmash gemaakt. 8 kilo mais 2 kilo roggemout 2 kilo gerstemout 1 kilo haver 1 kilo tarwe 1 kilo gerookte roggemout Met een mooie ouderwetse graanmolen behandeld… perce...

@rikvanbeusichem dankjewel, ik had hem gelezen. Ik heb het voor de zekerheid toch maar weggedaan.

Even zodat ik het niet vergeet, het forum blijft een geweldig kladblok 😀 . Eerste fatsoenlijke poging ondernomen met extractie, ditmaal niet met alcohol maar met glycerine, de bedoeling is e...

Na spoelen nu de gerst voor 8 uur laten weken in koud water. Na 2 uur weken tussendoor het water nogmaals verversen  20221124_181557.jpg

Deze kilo graan eerst gespoeld om van de verontreinigingen af te komen. 3x gespoeld met koud water , waarbij ik telkens de drijvende delen heb afgescheept.  20221124_180746.jpg

Even introductie. Ik zie het distilleren als een ambacht en wil daarom zo veel mogelijk de oude manieren benaderen. Hierom ben ik stap voor stap aan het uitproberen om zo te komen tot een distillaat m...

@oostermuis, niet iedereen is tevreden over de Turbogist maar het wordt wereldwijd veel verkocht dus er zijn ook veel tevreden klanten, maar je moet het wel goed gebruiken. Dus nog maar eens een korte...

@romcars met een scheidingstrechter kun je na een tijdje erin te hebben gerust de onderste laag aftappen en bovenste laagje achterlaten. Je zou ook flessen flink kunnen vullen en na een tijdje het bov...

Meestal worden hier succes gedeeld zoals heel lekker of zoiets als" ik moet zeggen het smaakt goed" maar wij zitten aan deze kan kant van het scherm en moeten dat maar aannemen. Deze keer anders het b...

Even een update: gisteren kwam mijn pakketje al aan. Super snel en niet verwacht, dus snelle levering van Stookwinkel👌Gisteravond mijn allereerste stookwijn gemaakt met de meebestelde turbo gi...

@robbert Prima, het staat net in dus ben benieuwd morgen. Net nog even een flinke snuif genomen in de plastic pot waarin het zat, ik denk dat ik tot m'n pensioen geen moeite ga hebben om zoethout voor...

Voor bourbon gebruik je minimaal 51 % mais . Daarnaast kun je een diastatisch mout gebruiken . Dus een actief enzym . Dit is nodig om zetmeel ketens in stukken te knippen en om te zetten in vergistb...

@toeter, ik heb nog nooit een drankje gemaakt van suikerbieten gedronken wat enigszins acceptabel was alhoewel de suikerbieten goedkoop en in grote hoeveel heden aanwezig zijn. Het klopt dat je met e...

Op het werk vandaag in PowerPoint snel wat cirkeltjes getekend, van 5 cm steeds 2mm breder en de best passende als mal gebruikt om het gaas te knippen met een blikschaar, dit ging prima eigenlijk. ...