Murmillo

@bewust Vooral als het weer eens gepoetst is 😉. Maar de verzameling wordt wel erg groot…. Kan toch maar met 1 ketel tegelijk stoken.    IMG_2311.jpeg

@rikvanbeusichem zonde om afstand te doen van zo'n eigen creatie, zal wel een beetje pijn doen 😪

Vandaag nog even een test-run. Kolom gevuld met 20 RVS sponsjes. De niet-gesoldeerde overgangen omwikkeld met teflon om eventuele lekkage te voorkomen. Verwarmingselement op halve kracht - aangesloten...

Sinds kort begonnen om de smaken van mijn drankjes een flesje apart te houden, ik denk dat ik er wel honderd gemaakt heb maar altijd of wegegeven of zelf opgedronken, nu vanaf januari tot op heden een...

@calvadickx met een alquita kun je een goede appelbrandewijn maken maar ook veel andere dranken. Voor Calvados en cognac is een charantaise het meest geschikt en eigenlijk voor het beste resultaat ee...

De opbrengst was 3l à 70%. Dit is verdund naar 50%. 5gr Amerikaans Eiken erbij gedaan. En vandaag nog eens 5gr. Er kwam maar weinig kleur van die 5gr. Even kijken hoe dat gaat, anders kan er altijd no...

😀 Bedankt voor jullie berichten! de ph tijdens de laatste meting zat op 4,4 dus prima. ik heb een half uur op 52 graden gemaischt. ik denk zelf dat er inderdaat te veel temperatuur schommelin...

Ph waarde? Als het te zuur word stopt ook fermentis er mee.

@psycat, ontsporen nee hoor juist niet, we proberen de nieuwkomers juist verder te laten kijken dan de standaard commerciële drankjes. Als je het lekker vindt of gewoon makkelijk kan je citroensiroop,...

@psycat de lemon lime is 1 van mijn favoriete drankjes maar is zeker geen limoncello waarbij je alleen wat ingrediënten door elkaar roer. De lemon lime is echt een next level.

Heb mij vanochtend ook maar eens gewaagd aan Bourbon. 5kg maïsvlokken, 2kg pilsmout en 1kg rogge. 4 handenvol rijsthulzen. Na even mijn maischschema geverifieerd te hebben bij Robbert begonnen. De o...

@vanbassum hard solderen met zilversoldeer is veilig . Wanneer ook voldoende aangebracht waardoor tussen koper en rvs is gevloeid is ook de galvanische corrosie nihil.

Na een aantal jaar geleden de pruimenoogst van mijn ex schoonouders omgezet te hebben in 50 liter eau de vie samen met de franse buurman van 80 jaar , had mijn perzikboom een goede oogst dit jaar, dus...

@wvwburn goed idee, heb deze week ook twee 3 liter potten gevuld met Sleedoorn en de benodigde kruiden. Er is erg veel Sleedoorn dit jaar, maar ik heb nog bessen/pruimpjes van vorig jaar staan. Nu eer...

@jaap-van-ganswijk geen idee over die "draad". Probeerde dat hier zelf ook al maar het lukte me (nog) niet. Toen maar voortgegaan op iets bestaands. En persen: ik ga het eerst eens met verpulpen in d...