Murmillo

@stookforum Hier heb ik nog nooit problemen mee gehad, het uiteinde van de vlotter is ook van rvs zodat deze naar beneden zal wijzen. Zonder dit rvs uiteinde kan ik me goed voorstellen dat het allemaa...

@pikketanus er zijn momenteel diverse destileerderijen die een moderne versie van de coffey still gebruiken . De oude opstelling is door de jaren heen ook gemoderniseerd of geintergreerd in diverse st...

Druk gisten is iets waar ik eigenlijk pas te laat mee begonnen ben. Momenteel zo'n pseudo pils in het vaatje maar voor veel meer toepassingen heel handig. Ik heb er ook een vlotter in zitten zodat ik ...

Dit dingetje er maar bij besteld voor boven de bubble plates kolom. Gisteren besteld,ze beloven binnen 15 dagen....Dan is mn 30 liter suikerwater ook wel uitgegist.  2inch-temp.png

@pulle vandaag test gedaan met 2 plates en kolom erop van 60cm met spp packing. Kolom is 4” dus ging aardig wat spp in, had te weinig voor de volgende 60cm, dus bijbesteld. voor de run had ik 28 li...

In de bierwereld heb ik het al vaker voorbij zien komen. Het onder druk vergisten in een Sodakeg (Fustje van 19 liter) Voor en nadelen kun je oa hier lezen: Mijn doel is om de cider in de keg onder d...

@murmillo haha, ik zie dit nu pas. Dat is inderdaad onbedaarlijk grappig 🤣

Nogmaals hartstikke bedankt Robbert. Ik ga mijn best doen om de kritische noten te verbeteren. Ik denk dat het voor iedereen die 'begint' fijn is om een te horen wat een ander er van denkt. En waa...

@stierke klopt haha, iemand die om een oordeel vraagt moet kritiek niet schuwen 😋 juist kritiek kan erg hulpzaam zijn

@alchemist Blight beschijft in zijn boek dat de ieren juist al vrij vroeg begonnen met 3 tot zelfs 5 stappen maischen . De eerste ieren waren ook al heel vroeg ( rond 1845 tijdens de grote vlucht na...

@johnny Zeker, maar eerst even wat achtergrond, zodat de getallen die achteraan staan ook wat duidelijker worden (alhoewel t omrekenen naar euro's moeilijk zal blijken) en het ontstaan van de "Irish P...

@lambik ik had die ervaring ook een paar jaar terug ik wilde het gewoon eens proberen. Het is me niet bevallen maar wel een ervaring rijker. Ik heb de drank niet gedronken maar gebruikt om wat proef s...

@patrickvink dit is mijn ervaring met rijst: *Rijst* Maar wat is tot nu toe jou ervaring?

@robbert okay doen we ook en die melkzuur gist is die “witte kool in melk “ gist? weet je zeker dat een turbo gist niet beter werkt 😇

@haak als je na maischen spoeld uitlekt en iets inkook kun je 7,5 kilo per 25 liter gebruiken .