Murmillo

SG in 1 week naar 0.990. Een mooie 7,9% en dat is sterk genoeg voor een cider. Hij is nog wat troebel natuurlijk maar smaak is best wel ok. De tapslang is doorzichtig en er lijkt na 1 glas al geen tru...

Wat lees ik nu dan in de krant. Schapenmelk Wodka. Iemand hier ervaring mee?? Zo te zien heeft dat schaap al een flesje op.  image.jpg

Ja Jan, dat proeverijtje zit eraan te komen. Je hebt altijd wel aanloop als je zo aan de weg zit, dus van het een komt het ander. Gistermiddag ook belangstelling uit de lucht met 2 uur lang politie he...

Wat een heerlijke dag. Zon overgoten. Een thumper vol sleedoorn en de benodigde ingrediënten. Nog even geduld en proost.  trim.A8AEFBA2-9E49-49FC-8128-0B8B83173977.MOV

Misschien is deze wat.

@robbert bedankt voor jou info om eerlijk te zijn ... voor mij een beetje slecht nieuws omdat ik meer had verwacht van mijn grainfather . Langs de andere kant blij dat ik wel ineens weet waar ik sta ...

@lambik Vandaag druk bezig alles aan te sluiten. Hierbij wat foto's  20220515_154819.jpg

Wil ook graag 2 a 3 cans, maar zus kan ieder moment bevallen.. als t goed is iets eerder dan het eind van de maand, dus waag het op 😋 zoals paar andere wel makkelijk nog wat dingen bij bestel...

@rossieking 9g per liter bottelsuiker geeft fijne bruis vind ik zelf, niet te machtig maar ook niet te zwak. Zou dus op 3g uitkomen. Je zou enkele flesjes bescheiden iets meer kunnen geven om te kijke...

@odevie hazelnoot doppen geeft een hele mooie goudbruine kleur . En ook een houtachtige ,vanille nootachtige smaak beetje hint zelfs van amandel. . Prima buikbaar dus.

Ik liep laatst te klooien met m'n gekochte 8kw propaan brander, duurde erg lang voor ik de ketel met 30 liter op 80° had. Wel 4 uur. Zonde van de tijd en 't gas. Mijn vriend het internet geraadpleegd ...

Op foto 1 brandt hij bijna onzichtbaar, dus optimaal. Foto 2 toont de eenvoud. Dat zwarte is van t lassen. IMG_20220513_151512.jpg

@stookforum Hier heb ik nog nooit problemen mee gehad, het uiteinde van de vlotter is ook van rvs zodat deze naar beneden zal wijzen. Zonder dit rvs uiteinde kan ik me goed voorstellen dat het allemaa...

@pikketanus er zijn momenteel diverse destileerderijen die een moderne versie van de coffey still gebruiken . De oude opstelling is door de jaren heen ook gemoderniseerd of geintergreerd in diverse st...

Druk gisten is iets waar ik eigenlijk pas te laat mee begonnen ben. Momenteel zo'n pseudo pils in het vaatje maar voor veel meer toepassingen heel handig. Ik heb er ook een vlotter in zitten zodat ik ...