@ndré

Bedankt allemaal, ik heb gekozen voor de electrische Brewferm ketel waar verder geen toetsers en bellen aanzitten, verwarmt en houdt temperatuur vast. Het experimenteren gaat beginnen.

@ndre Dank je voor het welkom! Ik ben nu bezig met wiskey en vandaag de ruwstook gedaan voor een gin. Ik weet nog niet wat ik verder wil doen, maar misschien eerst maar eens Wiskey en Gin goed zien te...

Voor degene die oud genoeg zijn, liedje van de jaren 70, Daar is de lente De Fallus impudicus staat al in bloei Etc Alleszins, rabarbar komt uit, absinth (artemisia) is al plukklaar, dille schiet uit ...

Hallo, Ik ben Robbert. Sinds enige tijd geinteresseerd in stoken. De afgelopen jaren bezig geweest met brood bakken, bier brouwen en nu stoken. Ligt allemaal een beetje in dezelfde lijn. Bier brouwen ...

Ook ik heb gisteren 2 vaatjes nelasse gehaald. Gesellig gekletst en enn beetje gist en andere prut gescoord. Daar ga je met plezier even heen alleen grootverpakking whisky smoek essence had ie niet o...

Vanmorgen melasse gehaald bij stookwinkel, aardige en behulpzame man trouwens, en er staan nu 2 emmertjes van 15 liter te gisten, ga verschillende recepten doen en proberen. Deze is 2liter melasse, 50...

@ndre ik gebruik een eigen combinatie want smaken verschillen. Het is voor jezelf ontdekken wat bij jou het beste past...succes

Hallo allemaal, Ik mag voor mijn verjaardag een destilleerketel uitzoeken, maar ik heb daar nog geen ervaring mee 😅 Ik ga het alleen als hobby gebruiken om van mislukte likeurtjes weer alcoh...

@odevie Weet je je start SG? Melasse geeft door zijn hoge viscositeit nooit een 1000 of 0,990 meting. Waarschijnlijk is het gewoon klaar om te verstoken 😉

Als je een brandende lucifer boven de mash houd en de vlam blijft branden is de vergisting voorbij, een eind sg van 1020 is vaak voorkomende eind waarde bij rum

@arjenlee als de bieren niet slechter zijn geworden zou ik ze op drinken, want het is volgens mij een prima traditioneel biertje. Je zou ze ook kunnen verkopen voor de schuldeisers. Maar als je bedoel...

Nou Rinus hier komt mijn koper verzameling. Heb alleen nog geen kolom met van die bubble caps. Ga ik nog een keertje maken is de bedoeling.  IMG_0717.jpeg

Ik ben weer terug. Het wordt hoog tijd om weer eens wat te gaan stoken. Zie dat mijn laatste post op dit forum alweer 5 jaar geleden is. 😵 Net bij Stookwinkel Melasse en de Barrel 674 kopie...

Ik weet niet exact hoelang ik nu op dit stook forum te gast ben (Edit Nim: 24 december 2017) ,maar mijn deel van thuis distilleren is ongeveer nu 40 jaar . Ik begin waren mijn contacten schaars en uit...

Hallo leden, Ik heb spijt dat ik niet eerder deze hobby heb ontdekt. Ik begin vanaf nul, ben bezig om materiaal te kopen. Het bouwen van een destileerinstallatie lijkt mij al een hobby op zich. Ikzelf...