@ndré

Hallo stokers, Ik stel me even voor. Na een poos te hebben meegelezen, vandaag geregistreerd. Ik heb namelijk al veel geleerd van de onderwerpen op het forum. Ik ben redelijk ervaren in het brouwen va...

Hallo allemaal. Na jaren met de kleine airstill nu de upgrade (voor mij althans) naar de T500. Hiervoor vooral eau de vie en ginachtige zaken vanuit gekochte alcohol, nu dus ook die zelf makend. Veel...

Hallo allemaal, Ik stel mezelf even voor: Ik maak hydrolaten (en daarmee Etherische olie), ik destilleer af en toe zelfgemaakte wijn tot spannende drankjes en ik wil 96% alcohol maken. Soms maak ik we...

@rinus55 Grof malen en daarna even koken. Ik heb hiervoor een vooroorlogse graanmolen van meer dan 80 jaar oud gescoord op MP. Met een standaard schrootmolen lukt dit niet, maïs is te hard. En de bord...

het lijkt dat ie zo goed als gestopt is nu, kijk het nog een dagje aan en dan gooi ik het de ketel in. waterslot staat zo goed als stil en sg zit op 1024 Als ik kijk wat er op de gebruiksaanwijzing st...

Er vroeg mij iemand om recept voor een honing bourbon . Dit is een standaard solide recept. Het beste is een beslag maken met verhouding. 36 liter water , 6 kilo mais , 4 kilo gerste mout ,1 kilo rog...

Het word tijd voor een nieuwe whiskey stook. Dit keer gekozen voor pauls 50ppm mout omdat ze dat hadden liggen bij de brouwwinkel. 2 zakken van 25 kilo gehaald en voor deze brouwdag is de bedoeling om...

Semi charantaise opstelling  IMG_2528.jpeg

Hoi ik ben nieuw hier, Leuk om wat bij te leren.

@ndre Ik heb 12,5 liter sap in vergitingston en half zakje fruit gist net klaar staan ik ben benieud. En waterslot erop. Gr.

Pekmez vergisting. Ik woon ook dicht bij Ozbaktat om er even binnen te wippen voor wat hobbymateriaal. 7 x 2400 gram Gülcan Üzüm Pekmezi van witte druiven.1 x 1300 gram Sebahat Üzüm Pekmezi van blauwe...

Hi Luitjes, Bij deze iedereen een geweldige feestdagen. Mijn naam is Ronald en ik ben hier omdat ik mijn hobby, bier en wijn maken, wil uitbreiden met distileren van mijn brousels. Ik hoop hier nog ee...

Dag allemaal, Al langer ben ik vrij grote fan van (het drinken van) whisky en rum. Een tijdje terug ben ik tijdens een tripje naar Schotland in de Singleton distillery geweest en onlangs hier lokaal n...

Eerdaags een kerst moment met een werk gerelateerde avond, en ik dacht laat ik voor de sterke drank zorgen, dus diversen dranken gemaakt. Zie foto van links naar rechts honing rum (recept black beards...

Neem hiervoor op 1 liter sap 1liter inmaak brandewijn . 68 % . Voeg sap van 1 citroen toe en 320 - 400 gr rietsuiker . Gebruik je pulp +sap zet dat op 80 % alcohol . Gebruik sap van 1 citroen op 2 l...