Nimrax

Bij een gewone koperen ketel werkt teflon tape toch veel prettiger 🤔 ?

@dumo taggen is als je een gebruiker benoemt in je bericht. Zet er een @ voor en je tagt diegene. (toch @stookforum 😜?). Ik kan de mail wel uitzetten bij tags, denk dat dat ook wel handig is. Maar per…   Read more»

@paul een suikerhoudende drank is niet meer te meten helaas. Het komt in honderden topics tersprake. De vinometer kan nog enigzins uitkomt bieden, maar hoe meer restsuiker, des te groter de afwijking.
 

@mccorner klinkt goed! Bedoel je na de tweede stook dunder van de eerste stook?

@mccorner waar spice jij de rum mee? Ik heb met anijs een paar liter goede rum verpest 🙄 .

Ik heb vandaag eindelijk mijn gerstemout binnen gehad. En gelijk wat slangen besteld om de Grainfather en de alambiek allebei van water te kunnen voorzien zonder steeds alles los te hoeven koppelen.Morgen toch nog maar een dagje werken, en dan…   Read more»

@paul je gebruikt een refractometer voor alcohol, die werkt niet in een drank met restsuikers. Je kunt alleen berekenen hoeveel alcohol er is gevormd door het verschil tussen begin en eind SG te meten.

Dat gaat niet zo makkelijjk. Dan worden alle berichten op datum gesoreteerd en slaat de hele discussie kant nog wal. Met het plaatsen van nieuwe topics kunnen we er op letten, maar met de oude topics moeten we er mee…   Read more»

@grutte-pier ah, dat klopt, je kan pas na 5 berichten een link plaatsen op het forum. Dat hebben we ingesteld om het aantal spam berichten te verminderen. (ongelooflijk hoeveel bots en spamberichten we elke keer moeten verwijderen 😆 )Zou nu…   Read more»

Hoi,
 
Welkom. Foto’s zijn altijd welkom 🙂 .

@mullie 15 graden is voor de meeste gisten aan de koude kant. Dit vertraagt de gisting aanzienlijk en kan er ook voor zorgen dat de gisting voortijdig stil komt te vallen. Ik zou voor minimaal 20 graden gaan, huiskamertemperatuur. Dit…   Read more»

@kerkhofj geen zorgen hoor, het klaart gewoon, ook zonder klaringsmiddel. Als je de emmer met deze temperaturen buitenzet gaat het lekker snel. Je zal zien dat de donkere kleur van de kool volledig verdwijnt. Alles zakt naar de bodem en…   Read more»

@mccorner dat is vooral als je getagged wordt in een bericht. Ik zal eens kijken of ik een knopje kan maken om dat uit te zetten.