@odevie
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@concha ik bereken mijn suiker op het eindvolume. JE begint dus inderdaad met de verdunning uit te rekenen, bvb 65 / 30 = 2,17 Dus 1 liter alcohol @65% maakt 2,17 liter likeur en bijgevolg moet je 1,17 liter water… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Water Flow Regulator werkt niet meer." – 4 jaren, 10 maanden geleden
@josbos de pinnen sluit je aan op de linkse en middenste poort. Ik vermoed dat de adapter 5V of 12V geeft, dus de grote knop draai je naar links tot de ’20’ De foto van de adapterpin en voltagegegevens is… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Water Flow Regulator werkt niet meer." – 4 jaren, 10 maanden geleden
@josbos dan zou ik met een voltmeter nameten of er nog stroom uit de adapter komt. Als dat het geval is dan vrees ik dat het pompje van de WFR naar de haaien is.
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Water Flow Regulator werkt niet meer." – 4 jaren, 10 maanden geleden
@josbos je kan proberen het stekkertje tussen adapter en WFR uit te trekken en terug in te steken en/of de stekker van het stopcontact uit en terug in.
-
Odevie liked forum post "rendement alcohol uit mout" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "rendement alcohol uit mout" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Het lijkt dat ik een leuk hersenspinsel begonnen ben. Een rechttoe rechtaan antwoord had ik nu ook niet verwacht, we hebben te maken met verschillende omzettingsprocessen. Van zetmeel naar suikers bij het mouten, enzymwerking bij het maischen en de controle… Read more»
-
Odevie liked forum post "rendement alcohol uit mout" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Odevie liked forum post "rendement alcohol uit mout" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Odevie posted a new topic "rendement alcohol uit mout" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Heb wel het hele forum afgezocht maar geen antwoord gevonden, daarom deze vraag… Uit 1 kilo suiker kan je theoretisch een 620 ml alcohol halen. Nu vraag ik me af hoeveel alcohol je in praktijk zou kunnen halen uit 1… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@concha de fermentis gist is al een goede basis en een eind SG van 990 is prima uitgegist. Op youtube vind je de volledige beschrijving voor de fast fermenting vodka. Op advies van Robbert is het beter het epsomzout achterwege… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@concha uit een suikerwash zeker in combinatie met turbogisten krijg je een scherpe alcohol, daar valt weinig aan te doen zelfs met meerdere malen overhalen. Wil je een echt zachte, neutrale, alcohol moet je toch kijken naar een granenbeslag. Zelf… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@concha welkom op dit forum. Ik laat de zadeltjes er steeds in, na een stook of 20 haal ik ze er wel uit om te reinigen in kokend water met citroenzuur en dan goed spoelen, laten drogen en hop terug… Read more»
-
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "te koop 1 koperenketel 25l opgas brander compl.met losse tempr meter .compleet,,,,,en een 60l stookketel op gas rvs …….allebij compleet met brander set .en 2 25l gisting vaten om te gisten .ben zelf op electrisch overgestapt. uitstekende kete…" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@sjaaksweere welkom op het forum. Ik heb wel interesse in de 25 L koperen ketel op gas. Kan je wat meer info bezorgen?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Ben nieuw hier" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@sena welkom op dit leuke en interessante forum. Om een antwoord op je vraag te kunnen formuleren zou je eerst moeten kunnen aangeven welke drankjes je wilt gaan maken. Gegeven het feit dat je je ketel maar voor 2/3 vult… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@pikketanus zo leert een mens elke dag wat bij.
-
Odevie liked forum post "gistsoorten en toepassingen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@robbert ik heb het net even nagekeken. Ik heb chateau whisky light mout, roggemout en diastatisch gerstemout op voorraad waarmee ik in verschillende verhoudingen mee aan de slag wil. De hamvraag is natuurlijk, welke gist… Een eerste experiment met meergranenmeel,… Read more»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@robbert Bij je zelfgemaakte gisten vertrek je dan telkens van bakkersgist die dan verder evolueert? Ik zit nl met de vraag welke gist ik best kan gebruiken voor een whiskybeslag uit mout. Maishen, daar ben ik al uit, maar wat… Read more»
-
Odevie liked forum post "Even voorstellen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
- Meer laden
