@odevie
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Gewetensvraag Best een interessante vraag. In Frankrijk heb je in heel wat dorpen een jaarlijks 'appelfeest'. Dan worden karrevrachten appels vermalen, geperst en het sap wordt dan verkocht in lege waterflessen. Ee... |
In forum Spirits |
5 jaar geleden |
|
RE: Obstler maken van gedroogt fruit en van fruit in blik @theresa ik heb wel goede ervaring met ananas in blik wat ik enkele weken heb laten macereren in alcohol van 50%. Vervolgens gestookt na verdunning tot minder dan 40% in een alambiek. Een deel van de ... |
In forum Stookforum |
5 jaar geleden |
|
RE: Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken? @murmillo lemon & lime klinkt goed. Heb je daar ook een recept voor? |
In forum Het Café (praathuis) |
5 jaar geleden |
|
RE: Opbrengst en hoeveelheid @rumo SG meten bij een pulpvergisting kan je wel vergeten. Je dobber blijft gewoon steken in de pulp. Je zou al een monster moeten gaan filteren om zuiver sap te krijgen en dan nog, er zitten wellicht... |
In forum Stooktips |
5 jaar geleden |
|
RE: Gisten en suikers @robbert hartelijk dank |
In forum Gist vragen |
5 jaar geleden |
|
RE: Gisten en suikers @robbert Mangrove Jack Westcoast bij stookwinkel zijn zakjes van 100 gram. Wat is de pitch om 25 of 50 liter whiskymash te vergisten? |
In forum Gist vragen |
5 jaar geleden |
|
RE: Suikermesh @slukske 6 kilo suiker op 25 liter is in principe op 24 uur uitgegist. Meer suiker zal iets langer duren maar is om verschillende redenen af te raden. Uitgegist is uitgegist, kan je best testen met de... |
In forum Gist vragen |
5 jaar geleden |
|
RE: T500 upgrade met watervat en pomp , hulp gevraagd ! @shelby197888 De IBC tank kan je buiten installeren om het regenwater van je schuurtje op te vangen... |
In forum Mijn installatie |
5 jaar geleden |
|
RE: T500 upgrade met watervat en pomp , hulp gevraagd ! @shelby197888 voor de aanvoer zou je dan bvb een IBC container met regenwater kunnen laten vullen. Ik heb ook een dompelpomp voor regentonnen, die kan makkelijk de koeler van de helm voeden. |
In forum Mijn installatie |
5 jaar geleden |
|
RE: T500 upgrade met watervat en pomp , hulp gevraagd ! @shelby197888 de reflux regel je de uitstroom door het debiet van het koelwater te regelen om zo de temperatuur rond de 52 graden te houden (voor alcohol van 92 %). Wanneer je het koelwater steeds gaa... |
In forum Mijn installatie |
5 jaar geleden |
|
RE: T500 upgrade met watervat en pomp , hulp gevraagd ! Sinds enkele maanden gebruik ik regenwater uit een 6000 liter tank met drukgroep. Ik heb zelf een flowcontrol gemaakt met een blauw vat van 30 liter, een spoelinrichting van een oude wc bak, een aquar... |
In forum Mijn installatie |
5 jaar geleden |
|
RE: ABV van maceraat @kees22 da's inderdaad ook een prima methode, alleen heb je dan een laboratorium opstelling nodig met kolf, kolom en koeler. Mijn kleinste ketel verwerkt 20 liter.... |
In forum Recepten |
5 jaar geleden |
|
ABV van maceraat Een vraag die wellicht meer stokers bezighoud, wat is het alcohol percentage van een maceraat van vruchten? Je start met een volume alcohol van een bepaald percentage en laat daarin vruchten macereren... |
In forum Recepten |
5 jaar geleden |
|
RE: Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel @stookforum had gekund. Mischien breng ik anderen op het idee.... lol |
In forum Spirits |
5 jaar geleden |
|
RE: Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel Is deze amylase ook verkrijgbaar in grotere verpakkingen, bvb 100 of 250 gr.... ? |
In forum Spirits |
5 jaar geleden |