@patrickt
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Flessen, weckpotten en andere recipiënten (winkels)" – 4 jaren, 1 maand geleden
@geelke 1.75 euro voor fles+dop bij Appie zit er dan ook sap in 😉
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren, 1 maand geleden
@pulle ik gebruik op 25l 4*42gr dus 5 is prima voor 30l. En niet te zuinig koop gelijk een doos dat spul kost bijna niets. Ik heb ook wat in de vriezer liggen voor nood 😆
-
RuMo vind forumbericht "Leren stoken" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Duur van de gisting" – 4 jaren, 1 maand geleden
@harryd1969 wat voor honing gebruik je? Bij m’n pastis gebeurde hetzelfde met rauwe honing, vermoedelijk iets van stuifmeel of iets. Ik kreeg de tip de honing eerst te verwarmen, maar dat komt de smaak natuurlijk niet ten goede.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "voorstellen" – 4 jaren, 1 maand geleden
@rinus55 welkom Rinus, foto’s en links plaatsen gaat pas vanaf 5 berichten, dan wordt de anti spam beveiliging opgeheven.
Wat maak je of wil je gaan maken? -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Leren stoken" – 4 jaren, 1 maand geleden
@koos welkom. Met wijn maken ben je al goed op weg om je eigen drankje te stoken. Schnaps wordt meestal van fruit gemaakt maar druiven kan ook(ik neem aan dat je wijn van druiven is). En om te beginnen gewoon… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Duur van de gisting" – 4 jaren, 1 maand geleden
@weaver, ik heb wel eens 7 weken moeten wachten. Ik had een zakje wodkagist gebruikt en die was was misschien niet zo best meer maar het was in ieder geval te weinig gist. Het was dan ook een experiment was… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Sourmash, bourbon en moonshine." – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren, 1 maand geleden
@pulle klopt, eierschalen lossen alleen geleidelijk op waardoor je meer een buffer werking krijgt dan poeder wat de p.H. meer verhoogd in een keer.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Voorstellen." – 4 jaren, 1 maand geleden
@flip welkom, Ja alcohol kan er altijd nog wel bij 😆
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Voorstellen." – 4 jaren, 1 maand geleden
De ketel is een leuke vraag Murmillo, maar bij deze heer ben ik eerder benieuwd naar de recepten van de kimchi en salami. Welkom trouwens.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Duur van de gisting" – 4 jaren, 1 maand geleden
Wat is de p.H.?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hoe verwerk je eiken snippers?" – 4 jaren, 1 maand geleden
@arjen tussen bier en whisky zitten nogal wat verschillen, maar koper wil je al helemaal niet in een (licht)zuur milieu hebben. Bezinken kan voor whisky maar cold crashen is niet iets wat je moet proberen, de reden is dat… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert misschien dat Pulle wilt weten waarom, iets met melasse gevoeliger voor p.H. daling, dat meer dan 4 weken eigenlijk alleen bedoelt is voor geuze bieren en aanverwanten, zuurinvloed op koper tijdens destilleren, wat een spritrun precies is (mist alleen… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hoe verwerk je eiken snippers?" – 4 jaren, 1 maand geleden
@arjen ikzelf zou niet geneigd zijn nietjes te gebruiken in een drank die gelagerd moet worden, laag kwaliteit staal en een lichtelijk zuur milieu zijn misschien niet de beste combinatie. Zelf filter ik alle drank na over een a… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Gist zelf maken !" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 1 maand geleden
Tijd om weer eens wat gist op te kweken, de bedoeling van deze is om eens te oefenen met het drogen van de gist in de oven (op de laagste stand, 30 graden) met de deur open. Ik had de… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "klimaatkast" – 4 jaren, 1 maand geleden
@bazz ik ben jaloers met zo’n Mancave.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "klimaatkast" – 4 jaren, 1 maand geleden
@bazz heb je de zoek functie al geprobeerd want er is al heel veel over een klimaatkast op het forum gezet. Ik heb zelf een ITC-308-wifi thermostaat de wifi is een leuke aanvulling.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert goed voorstel, misschien later dit jaar nog eens kijken voor een tripje naar het Noorden.
- Meer laden
