@patrickt
-
RuMo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
RuMo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
RuMo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
RuMo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
RuMo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Even geheugensteuntje. Laatst een Engelse collega de eerste versie van de jenever laten proeven, hij was blijkbaar wel nog in staat de jeneverbes op te merken en noemde het een interessante drank vanwege de niet typische gin smaken, hij… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@murmillo en nu?
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Nieuwe installatie waar mee rekening houden?" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@hobbykweker Welkom, met de aanpassingen zoals Robbert voorstel ben je met z’n ketel goed op weg , maar net als de T500 ketel is het geen specifieke whiskyketel.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Beerenburger kruidenbitter recept" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@hobbykweker goedkoop wordt een kruidenmix kopen, kruiden in het algemeen zou ik gaan voor Pit&Pit.
-
Alchemist vind forumbericht "Jenever" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 jaren, 5 maanden geleden
17 dagen verder en net geproefd, eigenlijk was ik meer aan het plannen voor de volgende poging en Robbert wat lastig aan het vallen. Maar soms is het bijsturen van pogingen beter op basis van de voorgaande versies. De… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Valsspelen met whiskey" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@gerard01 het wordt niet echt een whisky, de drank blijft hol van smaak en je merkt het verschil zeker op. 100 gram is inderdaad een hele hoop chips voor 750 ml, vanuit een leverancier van de chips Geadviseerde hoeveelheid… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@murmillo ik heb een M44 gist gebruikt want ik ga er een basis alcohol van stoken. Er zit nu 28 liter in de emmer en dat is misschien wat veel want het schuim komt door het waterslot. De CL23 bewaar… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Jeneverlijm ;-)" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Jeneverlijm ;-)" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jeneverlijm ;-)" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@mccorner ik heb het met m’n bourbon donderdag gehad, geen verbrandde lucht aan het destillaat maar wel op de bodem te zien. Als we de oude jenevermakers moeten geloven was het ontbrekende stuk water toevoegen zodat het vloeibaarder wordt…. Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Spiced rum maken zonder stoken" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Het ligt er even aan hoever je al in het proces bent qua ontwikkeling van een recept, ik maak deze opmerking even omdat je voorstelt rode wijn als voorbehandeling te doen. De meeste spiced rums zijn een combinatie van kruiden… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Alcohol uit graan stoken" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gruit" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Misschien is er een reden dat ik ze niet samen heb gezien… Grijze massa stopt soms toch te makkelijk heen over dingen. Waar de gist hoeveelheid die nodig is niet lineair verloopt aan het te brouwen volume, zal de… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gruit" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Dus nog een studie gevonden (wel deels mislukt) maar die bevestigd wel wat ik gelezen had over de samenstelling van wilde gagel, deze plant bevat een drietal componenten wat van een matige tot sterk antibacteriële werking hebben, waarbij de limoneen… Meer lezen»
- Meer laden
