Patski31

@robbert dankjewel!!

@alchemist dankjewel voor je uitgebreide reactie, erg fijn!! Ik ben al naar 3,6 kg kristalsuiker gegaan op 16 liter wash om minder stress te genereren. Ik ga nog beter proberen te proeven en ruiken!!

@alchemist ik ben maar een beginner maar voor mijn gevoel is het nog geen neutrale alcohol. Ik vind er kwa smaak en geur nog wat vreemde zaken in/aan zitten. Ik had ook gehoopt dat ik met de airstill ...

@alchemist ik heb die 85% nodig voor infusie van Citroen, sinaasappel, mango etc. Ik wil deze zo neutraal mogelijk hebben. Ik gebruik turbo pure gist, Carbon en klaringsmiddel. Uit alles wat ik geleze...

Hallo,   inmiddels al aardig wat gefermenteerd en gedestilleerd kwa sugarwash en neutrale alcohol. Ik gebruik voor mijn likeuren de hoogst haalbare %abv (voor mij 85%). Nu wil ik deze alcohol fil...

@lemmy dankjewel, mag ik vragen hoe jij het doet als je geen zakjes gebruikt?

hallo, ik heb een Still Spirits air still pro complete distillery kit met een fermentatievat van 10/12 liter. Bij de kit zaten zakjes gist, carbon en clear die exact goed waren voor dat vat. Nu heb ik...

@rumo dankjewel voor je inspiratie!! Het klinkt allemaal geweldig en ik hoop dat ik dat allemaal kan bereiken. Wordt een leerproces.

@psycat wauw dat ziet er indrukwekkend uit. Heb jij dit filmpje gemaakt?

@psycat dankjewel!! In eerste instantie is Limoncello het “doel” maar wie weet wat voor andere likeurtjes er gaan ontstaan…

@rumo dankjewel, het wordt een verkenning van wat de mogelijkheden zijn en wat ik wil of kan. Kan niet wachten 😁

@brewery61 dankjewel, ik ben druk bezig met lezen en alles proberen te begrijpen. Duizelt me van de vragen die opdoemen haha.

Goedemiddag, ik ben Patrick 55 jaar uit Almere en ben zo'n drie jaar bezig met Limoncello maken. Tot nu toe met geimporteerde 96% alcohol uit Italie. Wil nu verkennen wat de mogelijkheden zijn om zelf...