Pikketanus

Ben het zeker eens, maar het is al uitgegist dus staat in principe al klaar… dus komt ie zelf wel achter denk ik dan.
Ik zou het met kolom verwerken tot een jonge jenever ofzo en hopen dat t drinkbaar (lees lekker) is.
Whisky zal het nooit zijn, wodka ook niet. Jonge jenever is gewoon verdunde industriële alcohol over het algemeen. Sommige…[Verder lezen]

Klopt dat 78,3°C aangehouden wordt, maar voornamelijk bij neutrale/zuivere alcohol. Voor aroma moet je soms wat hoger zitten.
Alquitara is een leuke ketel, heb er sinds kort ook een kleintje bij. Het is inderdaad wat anders werken, maar temperaturen in de helm kunnen je ook wat vertellen over de brug temperatuur, ofja, Robbert kan je er vast wat…[Verder lezen]

Vaak niet nodig hoor, wat voor ketel gebruik je? Meeste ketels kunnen dat makkelijk hebben

Om wat te wennen en extra controle of je goed gerekend hebt kun je de formule ook nog omdraaien;
2,350ml ÷ 100 × 40 = 940ml puur.
Komende van 1L van 94%, wat zelfde waarde aangaf.
Zeker in het begin aan te raden zodat je niet in de knoop raakt met de volgorde van de formules.

Geen dank, succes👍

Wordt er geen beest geofferd voor de zonnegod? 🤣
Ook lekker, komt hier ook vaak voor op feestdagen. Lekker nuchter ook.
Moet zelf niet lullen trouwens want moet vegetarisch gaan vreten bij m’n zus, dus ook hier één offer minder…
Ik hoop dat de zon nog opkomt haha

Suiker is ook weer volume Dré, dus zakt het percentage.

Makkelijker is rekenen met de volumes, zodat je exact weet hoeveel eindresultaat hebt. Je weet immers ook waarmee je begint. Het is wat lastig in het begin, maar als je de standaard formules uit je bol kent is het zo simpel en fijn werken…

1L van 94% naar 40%.
Je hebt het aantal ml pure…[Verder lezen]

Ik vind rum lekker, whisky ook, cognac, graan jenever… het is allemaal lekker. Smaken van deze dranken verschillen net als de grondstoffen, ook al zijn ze allemaal lekker.

Als je de verschillen kunt proeven kun je verder op een lijn binnen die categorie. Dus bv whisky; leg een boubon whiskey maar eens naast een schotse islay, highland, single…[Verder lezen]

Het is dat ik geen echte ras-Zeeuw ben en dus weinig vis eet (tenzij gepaneerd haha) maar je weet wel waar je mee bezig bent😁
Nog een feestelijk drankje erbij? Feestdagen zijn uiteraard een zeer geldige reden (lees excuus) voor digestief, aperetief en gewoon nog eentje of meer voor ‘de gezelligheid’ 😉

Dat we allen volgend jaar gezond verder mogen, en ook fijne feestdagen!