ppeterke

@alchemist voor een zware full of heavy body Rum zal je ook de vezels van de sugarcane moeten toevoegen.   
 

@alchemist hou wel rekening met welk deel uit mout bestaat , verhoudingen ,   en hoe de mout eventueel geeest is . diastatisch vermogen van het mout deel !  Verschillen kunnen nvloed  hebben op tijd van maïschen .
 

Gefeliciteerd met je pensioen, veel tijd voor leuke hobby’s! Geniet er van 😀👍

Plakken met stroop of honing werk makkelijk.
Maar ik kan je verklappen dat hij zelfs zonder ring perfect afsluit 😉 klinkt gek maar is echt zo 😀 ik gebruik geen ring meer.

Echt heel gaaf!

@bewust gewoon magnefiek mooi . 👍 👍 👍

@johnny leuk gemaakt . 
Simpel ,goedkoop en zo te zien degelijker en betrouwbaarder dan de 500 + euro gadgets ketels met  electronica en Bluetooth . 👍👍

@bhakti aroma verlies hoeft niet in een tweede overhaal . Je kunt zelfs in een 2e overhaal meer aroma krijgen door een met een secondair vat te stoken.  Er zijn meerdere ketel type in gebruik immers de destilatie methode met…   Read more»

Als de aansluiting al in de meterkast zit is het aansluiten meestal zelf wel te doen hoor.
Welke aanbieder heb je? 

@moonshine dus home disteller en geen moonshiner . Dan is de Hercules een proma keuze maar hou er wel rekening mee dat wanneer je meerdere overhalen van een product doet dat een 100 liter niet lastig is wanneer je 1/3…   Read more»

@stookforum een koperen ketel en vuurgestook zal ander karakter hebben dan rvs , andere metaal en electrisch.  4 uur 25 liter is niet raar maar stook je in 1, 2 of meer overhalen ?  Dat maakt uit in tijd nodig…   Read more»

@rumo een light body heeft een mildere zachtere smaak door minder esters ,vezel en foezels en meestal ook blanke rum soorten .  Denk aan de gewone  Bacardi en de meeste canadese rums soorten dat zijn light body . Kaptain Morgan…   Read more»

@moonshine hoewel ik afbouw zelf thuis met ketel kan ik niet zeggen dat 100 liter een grote broek is . Ik heb met 800 galon gewerkt in verleden bij een destilleerij dus grote zegt niet zo veel . Wat tijd…   Read more»

@moonshine dat is afhankelijk wat je maakt, de sterkte van de stookwijn, het soort brander, striprun of spiritrun.  Ik heb geen ervaring met sergelijke formaten. Ik ben over het algemeen als ik 25 liter deuivenwijn rustig stook toch al snel…   Read more»

@rumo Eigenlijk is het niet een raar ideen om eens iets met kokos te maken zomer voor de deur dan zijn dat wel gewilde drankjes . En uiteindelijk ben ik ook met een Lightbody rum nog bezig .  En Malibu…   Read more»

De Vinometer is een “ongeveer apparaatje” maar je kunt hem eiken met een commerciële wijn zodat je de afwijking kent. Soms kan een vergisting heel snel gaan. Zeker met 28 graden. Maar om zeker te weten altijd voor en na…   Read more»