Psycat

Shalom Intussen is het weer hier omgeslagen en schieten de vroege varieteiten van rabarber fors uit de grond. Dus ik start nu een 9 tal nieuwe planten op. Die gaan nu de grond in, beetje beschermd me...

Ik heb afgestoken stukken van tuinders gekregen. Ben benieuwd of ze gaan komen. denk jij te vroeg geplant dan? Hi Jank De rabarberplantn die nu te koop zijn (hier in Belgie) komen uit een serre en he...

Het is nu (hier) misschien nog te vroeg om rabarber te planten. Alhoewel sommige planten nu reeds blad schieten. Nu doe ik kruiwagens compost rond de planten, binnen 3 tal weken moet je de bloemen er...

Shalom Jank Nu ben ik benieuwd Psycat hoe het verder is afgelopen bij jou. Lekker? Nog dingen aangepast? Ik heb nu de tijd om dingen op te schrijven en vast te leggen. Vorig jaar heb ik 9 nieuwe rabar...

Bedankt voor de toelichting alchemist Ik zou graag de whiskey tekst verbeteren maar helaas gaat dat niet. Ik wist bovendien niet dat single malt net zo goed blended kon zijn, en het blijkbaar ook mee...

Rijstalcohol en Rum Daar weet ik niets over behalve dat het niet te drinken is. Misschien schrijft iemand anders hier wel een stukje over.

Eau de Vie van fruit Levenswater. Indien je fruit vergist en distilleert dan heb je eau de vie. Bv een poire gemaakt van peren, kirsh van kersen etc. Eau de vie is helder en niet op vat gerijpt. Doorg...

Pastis Ouzo, raki, arak etc Anijszaad is een goede smaakmaker. Eenvoudig te distilleren, stabiel van smaak, goedkoop in productie. De landen rond de middellandse zee produceren vaak anijsdranken. Gr...

Calvados Calvados is een streek in Fankrijk In regios met veel appels maakt men calvados. Dus appels fermenteren en daarna distilleren. De drank is harder en wordt als minder verfijnd beschouwd. In ...

Wodka Om patat te kweken in het beestachtige klimaat van rusland heb je wodka nodig en om wodka te maken heb je patat nodig. Een russisch gezegde. Wodka is gewoon zuivere alcohol gemaakt met om het ...

Cognac. In streken waar veel druiven gekweekt worden, heeft men na het persen van de druiven overschotten waaruit alcohol kan gestookt worden. Na fermentatie welteverstaan. Doet men dit in de streek...

Gin Hel eenvoudig : Iedere drank die jeneverbessen bevat is GIN. Het kan gemaakt zijn in london, tokyo of kabul : zolang er jenevebssen in verwerkt zijn mag het als gin verkocht worden. Er is een li...

Whiskey Een alcohol gemaakt van granen (gerst – rogge) in schotland is gewoonlijk whiskey. Is dezelfde drank gemaakt in de US of canada op basis van mais : bourbon. Etc etc. Dus een duidelijke categor...

Shalom Jank Er zijn vele indelingen van dranken. Sommige zijn puur legaal en/of streekgebonden, anderen klassificeren volgens inhoud of productie methode. Hier een mini overzichtje. Verbeter gerust ...

Gin gerijpt in jenever houten vaten blijkt te bestaan Weer te laat !  juniper.jpg