Psycat

Ok Alchemist. Goede aanpak als je tenminste genoeg produceert en niet te snel drinkt 🙂 Dus jij ook eiken. Is dat voor whisky ? Of rijp je daar andere dranken in ?

Geplaatst door: @rvdh Hier druiven,pruimen en appel rakija (brandy) op moerbei hout. Moerbei. Is dat neutraal ?

Geplaatst door: @robbert @psycat toasten en charring is wat mery roosteren en charring verbranden verkolen . IK ik heb zelf Frans eiken ( limousine ) eiken al jaren. Ook roemeens eiken vat .Ik heb...

Hello Op dit forum lees ik dat men drank kan lageren op walnoot doppen. Nu kan men in de handel doorgaans eiken vinden om te lageren. Al dan niet getoast (ik ken het nederlandstalige woord niet : to...

@ronald71 Hi Ronald Dat versta ik. Maar er valt niets te distilleren. Je bent je wash gestart op 7 april met bakkersgist. Daar zit nog nagenoeg nul alcohol in maar wel heel veel suiker. Dus als je ...

Hi Ronald Dat begrijp ik niet zo goed. Wil je 5l suikerwater in je ketel doen en er het water uitstoken ? Indien dat het geval is, dat kan maar dan ga j wel een stevige kleverige karamelaanslag in je...

Hi Ronald Ik denk dat je hierboven wel een opsomming kan vinden van hetgeen er foutgelopen is. Daar wil ik aan toevoegen dat naar mijn mening een watertemperatuur van 42 graden te hoog is voor het gis...

Geplaatst door: @rumo @psycat ik ben het niet helemaal met je eens. Een Turbo gist wordt door veel beginners gebruikt juist omdat het zo eenvoudig is. Sommige blijven de Turbo's gebruiken omdat ze er...

Geplaatst door: @marco1971 @psycat ontzettend dank voor je uitgebreide antwoord. Ik heb geen haast maar sta te popelen om te beginnen, meer enthousiaste dan haast! Ik heb inderdaad 8 kilo suiker en t...

@robbert Shalom Robbert Indedaad volledig juist wat je zegt en natuurlijk zou iedereen graag weten over welke alcohol je hier praat Helaas kan dit niet op een forum. Ik denk echter wel dat voor bepaal...

En voor ik het vergeet, er bestaat een degelijke aflevering van keuingsdienst Van Waarde over gin. Als je die even bekijkt dan weet je meteen dat er ook commercieel heel veel gins bestaan die gewoon i...

Hello Marco Je vraagt verschillende zaken en haalt twee methodes door elkaar. Niets mis mee, je start een nieuwe hobby op en het is verwarrend. Dit forum is prima maar geeft vaak te complexe zoekres...

Hi Olieschaick Wij hebben een aantal liter niet meer echt drinkbare likeur (ooit zelf gemaakt).Is het mogelijk om de alcohol hieruit weer terug te winnen? De antwoorden van Robbert, Stierke ea ...

Bedankt Cees Heel de winter heb ik op de kachel Water Suiker Kaneel Gember en Sinaasappel staan. Paar dagen laten pruttelen, afkoelen en vergisten. Daarna Overhalen Geeft een triple sec maar anders. ...

Hello Cees Waarom moet de suiker erbij ? Er is toch geen fermentatie ? Of zie ik dat verkeerd ?