@reno
-
Stephan liked forum post "Iets terughoudend maar nieuwsgierig." – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert liked forum post "Iets terughoudend maar nieuwsgierig." – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert liked forum post "Iets terughoudend maar nieuwsgierig." – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Iets terughoudend maar nieuwsgierig." – 5 jaren, 3 maanden geleden
Welkom Theresa.
Wat heb je aan je T500 laten verbouwen als ik vragen mag 🙂 ? -
Stephan liked forum post "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "98%" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@marcel1966 percentage van alcohol voor likeuren is afhankelijk van soort likeur. Wat is het karakter wat je uit de alcohol wil laten meekomen . Daarnaast zit je ook met kruiden en smaakstoffen hun oplosbaarheid . Wat wil je oplossen en… Read more»
-
Stephan liked forum post "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Aging" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@jaapjanjoost. Op hout rijpen toegevoegd in een glas of keramiek ook al is het hout in oppervlakte gelijk zal altijd ander resultaat geven dan vat. Je sluit het hout in de alcohol op in een glas terwijl het hout van… Read more»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@thekid klopt, die link in aan de zijkant moet erin worden gecodeerd, maar dat wilde ik eigenlijk pas doen als het forum goed blijft draaien met i.c.m. de chatbox 😋 …
-
Stephan liked forum post "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Houdbaarheid stookwijn" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@whitey is moeilijk na te gaan nog wat loos was .
Maar als een stookwijn maanden na vergisting staat is de kwaliteit zowiezo ernstig achteruit gegaan.
Heeft het warm gestaan dan kan ook deel van alcohol uitgedampt zijn. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergistingemmer" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@tomvolk kooksteentjes geven een rustiger verkoop en wervelingen in het stooknat . Hey voorkomt ook dingen als schuimen 3men eventueel aanbranden .
-
Stephan liked forum post "98%" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "98%" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@pruttel het is totaal niet nodig voor likeuren om zo hoog alcohol te hebben . Het is zelfs maar een heel klein deel van de dranken die uit hoog percentage boven 88% worden gemaakt .Alleen de modern commerciele en goedkope… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergistingemmer" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@tomvolk goed plan. .
Rustig beginnen .
Heb je kooksteentjes onder in ketel ?
T is altijd verstandig om kooksteentjes te gebruiken. -
Stephan liked forum post "Alcohol terugwinnen" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert liked forum post "Alcohol terugwinnen" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergistingemmer" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@tomvolk als SG rond 990 zit is zo goed als vergisting voorbij . Kijk even met vlam testje of vlammetje of die uitgaat of blijft branden . Wanneer je een normale goed werkende ketel hebt is turbo clear totaal overbodig… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Lageren op Hout" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@psycat gekapt hout moet eigenlijk even paar weken in water om de sappen kwijt te raken . . Nu gewoon een aantal dagen in water met wat calciumcarbonaat laten wekem dan even drogen zodat de poriën open gaan. Dan heb… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Aging" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist. Je kunt hout en staalwol in rookkast doen. Door langdurig krijg je rook aanslag op het staalwol door deze met gerookt / gebrand hout in secondair vat te doen en hier de alcohol laten passeren krijg je ook… Read more»
- Meer laden
