@rinus55
Vond forum berichten leuk
|
RE: Gist bezinkt 😀 Bedankt voor jullie berichten! de ph tijdens de laatste meting zat op 4,4 dus prima. ik heb een half uur op 52 graden gemaischt. ik denk zelf dat er inderdaat te veel temperatuur schommelin... |
In forum Gist vragen |
7 maanden geleden |
|
RE: Bourbon met maïsvlokken Heb mij vanochtend ook maar eens gewaagd aan Bourbon. 5kg maïsvlokken, 2kg pilsmout en 1kg rogge. 4 handenvol rijsthulzen. Na even mijn maischschema geverifieerd te hebben bij Robbert begonnen. De o... |
In forum Spirits |
7 maanden geleden |
|
RE: Nieuwe Still Spirits T500 Pro: meningen? Ik gebruik al jaren een vijver pompje in emmer of vat . Bij een destilaties van 1 tot 5 liter voldoet een emmer van 20 liter koud water. Aan eind is temp van water ongeveer 35 graden . Voor stook van... |
In forum Stookforum |
8 maanden geleden |
|
RE: Druiven wash maken .. IMG_20251018_132315184.jpg |
In forum Stookforum |
8 maanden geleden |
|
RE: Druiven wash maken Na goede oogst te hebben gehad en daarvan ruim 4,2 liter " brandy / cognac" te hebben gestookt waren er nog wat restanten. Een laatste pluk nog vergisten met resten pulp . Nu dit voor 2 de keer simpe... |
In forum Stookforum |
8 maanden geleden |
|
Info in een notendop Het heerlijke fruitjaar 2025 is nagenoeg afgelopen. Er blijven alleen de goddelljke kweeperen en de miskende mispels aan de bomen. Maar : de okkernoten zijn er, klaar om op de kachel gedroogd te w... |
In forum Stookforum |
8 maanden geleden |
|
RE: Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak @jaap-van-ganswijk geen idee over die "draad". Probeerde dat hier zelf ook al maar het lukte me (nog) niet. Toen maar voortgegaan op iets bestaands. En persen: ik ga het eerst eens met verpulpen in d... |
In forum Bier, Wijn en overige dranken |
8 maanden geleden |
|
RE: Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak Een nieuw fustje voor komend jaar! 20250917_161623_copy_1689x3000.jpg |
In forum Bier, Wijn en overige dranken |
9 maanden geleden |
|
RE: Eerste keer whisky Ok, het heeft even op zich laten wachten, er zat een hele mooie zomervakantie tussen, maar afgelopen weekend toch weer aan de slag gegaan. Dit moet hem gaan worden, 'De vuurdoop'.Een vriend had een Gr... |
In forum Stookforum |
9 maanden geleden |
|
RE: snuisterige Jurançon plantjes @rinus55 puur druiven uit eigen tuin en heel klein beetje zout . Verder niets. |
In forum Bier, Wijn en overige dranken |
9 maanden geleden |
|
RE: snuisterige Jurançon plantjes Er hangt nog een halve ketel aan druiven. Maar ik denk dat ik dat aan vogels offer. IMG_20250831_184102054_HDR.jpg |
In forum Bier, Wijn en overige dranken |
9 maanden geleden |
|
RE: Even voorstellen..... Thumper heeft nog wat soldeerwerk nodig, en kan dan tussen de ketel en koeler worden gemonteerd. Afbeelding-van-WhatsApp-op-2025-08-23-om-11.02.28_8d42a293.jpg |
In forum Stel je even voor... |
9 maanden geleden |
|
RE: Even voorstellen..... Mijn ketel in aanbouw.. Afbeelding-van-WhatsApp-op-2025-08-23-om-11.02.28_7e59e027.jpg |
In forum Stel je even voor... |
9 maanden geleden |
|
RE: Mout mee vergisten ? @geen-onruststoker je kunt op de mout en granen prima vergisten. Niet alleen i.v.m. suikers maar je hebt ook mogelijk meer enzymen , co enzymen die doorwerken en ook tijdens vergisting komen diverse ... |
In forum Gist vragen |
10 maanden geleden |
|
RE: S.g van vers druivendap @gerardo boven de 1035 is in principe acceptabel. 1045 is prima uitgangspunt. Je kunt eventueel ook indampen om s.g. omhoog te krijgen. |
In forum Spirits |
10 maanden geleden |