Robbert

@m-janse. Andersom een alambiek aanschaffen naast een t 500 is logisch. Maar omgekeerd is dat Je lieverd met t 500 enorm in qua aroma en kwaliteit van jou drankjes  ! Ik zou zeker daarom de alambiek niet Inleveren .  De…   Meer lezen»

1 liter is leuk om tussendoortjes te maken. 
Voor wat algemeen gebruik is 2,5 -5 liter handiger 

@mahler   Gargoyles vind je op kathedralen en op middeleeuwse graven . Volgen de overleveringen zouden ze kwade geesten verdrijven of terug sturen naar de onderwereld . Ik heb het beeltje ooit gekregen . het is begonnen als een grap met…   Meer lezen»

@lemmy aluminium is prima te gebruiken mits je deze schoonhoud. (. En dat geld ook voor andere metalen.) de contact tijd tijdens gebruik is maar enkele uren maximaal waardoor  eventuele loskomende stoffen nihil / verwaarloosbaar is .  Zelfde als verhaal…   Meer lezen»

@thewhiskymen welkom op dit forum.  Zo te zien ga je whiskey’s maken . Hoewel allerlei filmpjes en verhalen het moeilijk doet lijken is het een vrij eenvoudiger drank te maken.  Daarom ook wereldwijd het meest gemaakt.  De variatie in beslag…   Meer lezen»

@haak zo simpel is het inderdaad . Wel Even de steeltjes ,kroontjes en zoveel mogelijk pitjes eruit. . Hakken en onderwater zetten 2 duim breed water erboven .  Gewoon Bier / bakkersgist , wijn of cider gist erop ! Nooit…   Meer lezen»

@psycat bessen worden meestal als masseraat verwerkt . De zwarte bes heeft het meeste aroma. De aalbes kun je weinig mee.  Je kunt ook het beste wat blad mee masseren. Citroenschil , kaneel  , kruidnagel en Curaçao schillen worden ook…   Meer lezen»

@a-spirit ph 4,2

@alchemist  . Er is een groot verschil in gerst als je 2 of 6 rijig gerst gebruikt.  Verschil in opbrengst maar ook verschil in smaak . De een prefereert de standaard meest voorkomende 6 rij de andere de 2 ….   Meer lezen»

@lemmy ja het slijt maar dat is zeer langzaam.l . Een koperen ketel gaat een leven lang mee.

@houthakkertje met zeef afscheppen 
 

@fred-b vaatwasmachine reiniger gebruik ik bij gewoon schoonmaken na stoken . Als er verkleuring is wat schoonmaak azijn .  Wanneer een ketel lang heeft stil gestaan en  veelverkleurt door oxydatie dan gebruik ik zoutzur oplossing . En naspoelen met helder…   Meer lezen»

@fred-b koper kan door zuren en zouten verkleuren / oxideren .  Maar je kunt het met weinig moeite vaak weer verwijderen

@pulle bij een te laag pg bij Stoken krijg je kans op zweem in destilaat van koper oxides. Ph boven 3,8 is zeker te advieseren .

@houthakkertje een van de  beste manieren is wanneer de steeltjes en pitten eruit hebt even de kook erover ( er zijn mensen die enzym toevoegen maar dat is niet nodig als je even paar tellen aan de kook brengt ….   Meer lezen»

@houthakkertje een van de  beste manieren is wanneer de steeltjes en pitten eruit hebt even de kook erover ( er zijn mensen die enzym toevoegen maar dat is niet nodig als je even paar tellen aan de kook brengt ….   Meer lezen»

@kees22  ik gebruik al jaren een van kunstof. Is nog steeds helder .  Ik denk dat er kwaliteit verschil in zit .   ( Ik koop ook daarom niets bij ali express zelfs  rvs pan vandaar slaat zwart uit van oxidatie) …   Meer lezen»

@peet gewoon lekker laten gaan .
 

@pulle even Googlen  ” Maatglas kunstof 100 ml “.

@flip met refractometer zou je een redelijke indicatie van SG of brix kunnen krijgen.