@robbert
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoe verwerk je eiken snippers?" – 4 jaren geleden
Meerdere mogelijkheden.
Kraanwater gebruik bij verdunnen ?
Neerslaan vam mineralen?
Uitkristalliseren van suikers ?
Slecht hout waaruit harsen neerslaan ?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren geleden
@pulle low pitch werkt wel maar gist heeft zwaarder start dus kans op meer zuur uitstoot
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren geleden
@pulle verse (natte )gist is prima bruikbaar je gebruikt daarvan voor een goede pitch 75 gr per 10 liter
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Leren stoken" – 4 jaren geleden
@koos ook al is o.a. bij vergisting methanol uitstoot bij een goede suiker en granen vergisting is methanol aanwezigheid nihil . Bij alle fruit producten heb je vorming van ethanol voornamelijk door enzym aanwezig in de schil bij fruit vergisting … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 4 jaren geleden
Na 8 maanden in het vat te hebben gestaan even proeven , ruiken ,ervaren hoe de sourmash is uitgevallen. . De kleur is mooi buin / goudachtig maar cristal helder . Geur warm en wat noot / amandel achtig …. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Leren stoken" – 4 jaren geleden
@koos er zijn hier diverse ervaren mensen die je graag op weg helpen. . je kunt via zoeken ook diverse uitleg over het maken van diverse dranken vinden. Er staan ook diverse demo filmpjes op dit forum.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Duur van de gisting" – 4 jaren geleden
@weaver 10 gram of 20 gr is wel een aanbevolen hoeveelheid volgens verpakking maar is onder perfecte omstandigheden. ( Lab . Test ) Maar is voor zwaar te vergisten product erg weinig .! Je kunt beter een high pitch aanhouden… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Duur van de gisting" – 4 jaren geleden
@weaver temperatuur goed ? of veel schommeling 8n temperatuur ?
Staat de ton op een vloer waardoor er kou onderin optrekt ? Je krijgt dan onder en bovenin temperatuur verschillen .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 4 jaren, 1 maand geleden
@pulle inderdaad . Maar zo te zien lijkt het er op dat er toch iets met ph niet in orde was.
-
Robbert vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Robbert vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@alchemist ik heb nog doos vol boeken op zolder . Allemaal oude meuk
Die maar eens doorspitten . -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@alchemist ik herken het stulje . volgens mij zwerft hier een noek in huis waar her in staat
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@alchemist jou bijlage ken ik ( misschien heb ik jou dat eens gestuurd ? ) Youtube en moderne deels ook kennis op forums zijn inderdaad erg beperkt in info of gebaseerd op het moonshiners gebroddel meeste naslagwerk van mij is… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 1 maand geleden
P.s welwater /grondwater uit turf streken als Drenthe is zeer goed bruikbaar . En veel beter dan uit waterleiding .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@alchemist mooi verslag. De whisky die je als laatse proefde. De ” Mind fuck ” die je van mij had was een simpel snel tussendoortje . De basis was ook welwater op turf en veenmos . Granen zelf gemout en… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Probleem vergisting" – 4 jaren, 1 maand geleden
@martin74 een gisting kan explosief verlopen en inderdaad binnen korte tijd klaar zijn . Voldoende gist , voeding , ph en temperatuur dan kan het (afhankelijk van de gist ) snel . Vruchten sap bevat ook diverse vezels en andere… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoe verwerk je eiken snippers?" – 4 jaren, 1 maand geleden
@arjen geen dank als je vragen hebt hoor ik het .
P.s. als je de fles met een propje watten even afsluit dan kan de drank ademen ook door zuurstof zal de kleur meer bruin worden en groene wat afnemen. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoe verwerk je eiken snippers?" – 4 jaren, 1 maand geleden
Wanneer de bladeren van bomen vallen trekt chlorofyl wat terug in takken . Wanneer je snippers gebruikt kan dergelijk hout erin zitten. Chlorofyl geeft groene kleuring .
Bezinksel aanslag kun je voorkomen door eerst hout te spoelen alvorens gebruik. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "de kogel is door de kerk de Alquitara is het geworden" – 4 jaren, 1 maand geleden
@johans je kunt eem leuke brandewijn krijgen.
Probeer ook terug te stoken over de sookwijn - Meer laden
