-
Robbert replied to the topic "Hollandsche CCVM ketel" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@rvdh spugen kan meerdere oorzaken hebben. . o.a. Te grote vulhoogte , eiwit schuim , te hoge temperatuur , fout in verhoudingen in helm / kolom en ketel. “Schoorsteen werking “Verkeerde flow . druk opbouw . Ook warmte geleiding in… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@de-stroper top ,👍
-
Robbert replied to the topic "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@troet heb je in hoog alcohol gemacereerde kruiden erin of droog. ?
-
Robbert replied to the topic "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@troet heb je gemacereerde kruiden erin of droog ?
-
Robbert replied to the topic "Ontsmetten" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stefanjo sulfiet is prima om gisttonnen te reinigen . Citroenzuur kun je ook bij vrij veel inzetten . Waterstof peroxide kun je heel goed en smel ook materiaal en vaten mee reinigen . Vaatwasmachine reiniger tabletten werken ook perfect voor… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Schelvispekel" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@sjonnie. The Who had het nummer my generation. Daarin komt de text voor ” i hope i die before i get old ” Kijk ouder worden is geen probleem maar de dag dat ik niet meer op de motor kan… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Schelvispekel" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@sjonnie nog 40 j ? Nou dat ga ik echt niet redden . En dat hoeft ook niet.
-
Robbert replied to the topic "Kun je aardappels eesten?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@sjonnie raggi tape kun je heel eenvoudig sake. , Rijst wijn mee maken .
-
Robbert replied to the topic "Kun je aardappels eesten?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@sjonnie er zijn diverse gisten die vrij agressief zijn die naast gisten , schimmels ook bacteriën bevatten . Inderdaad zeer agressief .
( Even als het Aziatische raggi tape ) -
Robbert replied to the topic "Kun je aardappels eesten?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@sjonnie wil je optimaal werken heb je beta ,alfa en co enzymen nodig .
Dit krijg je door mout gebruiken .
( Eventueel ook ongepasteuriseerde bijen honing . Deze bevat ook bijen speeksel wat amylase bevat ) . -
Robbert replied to the topic "Schelvispekel" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@sjonnie . T is niet Kwestie van leuk vinden .
ik heb alleen wat lang meegelopen in deze wereld . Je pikt hier en daar wat op in ruim 40 jaar . -
Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kena1979.verdun niet te ver . Verdunnen Tot ongeveer 46 -48 % . is het een light rum of een zware ? ( Potstill of kolom gestookt ? 1 x of meerdere overhalen ) Wanneer je wat ze noemen een light… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Ontsmetten" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@dumo hoi Dumo , ja er us inderdaad ontsmetten en reinigen . Maar het gaat heel nauw samen. . Ik gebruik de diverse middelen bij verschillende doeleinden. Na stoken reinig ik bijv mijn ketel even met vaatwas machine reiniger …. Read more»
-
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@johnny ketel en spiraal goed reinigen en alles opnieuw sicuur overhalen
-
Robbert replied to the topic "Kun je aardappels eesten?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@johnny je moet de aardappels koken waardoor het zich volzuigt met vocht
-
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@johnny ik vermoed dat eer dan iets van koper oxidatie is vrij gekomen wat de verkleuring veroorzaakt
-
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@johnny gebruik je een koperen ketel ? Was er een aanslag ergens in de ketel die de verkleuring heeft veroorzaakt ? Heb je de alcohol met hard kraanwater verdunt . Hierbij kan er vertroebelen ontstaan door calsium en magnesium zouten… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Kun je aardappels eesten?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Door enzym toe te voegen maak je de suikerketens waar zetmeel uit bestaat stuk zodat gist deze suikers kan omzetten in alcohol . mouten van granen is het kiemen waarbij deze enzymen ontstaan . Bij kiemen van aardappelen is dat… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kena1979 . Ik heb het T500 “promotie ” filmpje gezien . Mijn mening moet ik wat genuanceerd mee wezen . Zo als de man Filmpje werkt zal je wel iets drinkbaars krijgen maar je mist toch een groot stuk aroma…. Read more»
-
Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kena1979 daar gebruikt men coffeystill’s je kun dat echt niet vergelijken met de hobby ketel als t500 .
minimaal een alembiek nodig om deze enegzins bruikbaar temaken en nog iets smaak over te houden.
- Meer laden