@robbert
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Kalksoorten en hun toepassing" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@brenner Enkele van de meest voorkomende gebruiksvormen zijn: Calciumcarbonaat , klaren , ontzuren , Ph regelen verhoogt ph / verlaagt zuurtegraad .Hulpstof bij strippen . Kookvertraging , helpt om zuiverder en hoger alcoholpercentage te krijgen . Diverse correcties in smaak… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@japisan als er damp uit de uitstroom komt kan het betekenen dat je koeler niet voldoende koelt of dat je temperatuur te hoog is. Uit de uitstroom hoort een alcohol of een alcohol houdende vloeistof te komen van ongeveer 20… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@japisan als er damp uit de uitstroom komt kan het betekenen dat je koeler niet voldoende koelt of dat je temperatuur te hoog is. Uit de uitstroom hoort een alcohol of een alcohol houdende vloeistof te komen van ongeveer 20… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Schoonmaken van mijn mooie 30 LITER – ALQUITARA" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@geer ketel vol met water en azijnzuur boven deel op zijn kop .kurkje in uitstroom eook volzetten met water en en azijnzuur .
Dag erna omspoelen met ruim water . -
Robbert reageerde op het onderwerp "Recept gezocht" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@brusstokertje het is inderdaad lastig zo.
Je kunt op Internet traploze vermogen regelaar vinden tussen ongeveer €11,00. En €30,00 . Werken op airstill maar ook op andere ketels en warmte platen .
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Recept gezocht" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@brusstokertje met een airstill met een vermogen regelaar kun je nog redelijk een appelwijn uitstoken .
Je zal tijdens het overhalen iets moeten temperen om niet het in ketel ” aan de kook ” te brengen . -
Robbert reageerde op het onderwerp "wie o wie kent deze opstelling" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@mennod zo als op de foto is een totaalpakket opstellingen. . Je kunt het in verschillende opstellingen gebruiken . Ze noemen het een all in still dus voor meerdere doeleinden op verschillende manieren op te stellen Het is een pakket… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "TIjd tussen fermentatie en destillatie" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@equinox Na vergisting wanneer die over is zonder dat je het afheveld van de gist resten zo snel mogelijk verwerken . Liefst binnen een week . Er zijn in een beslag diverse zuren , alcoholen , esters en afvalstoffen aanwezig… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Eerste keer whisky stoken" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@harryd1969 . Je gebruikt een ketel die cilindrisch is en zo overgaat naar een tussenvorm alembiek .Hou dan rekening dat aroma verzadiging niet hoog is . Ik zie ook niet hoe rokerig de mout is en of je uitsluitend gerst… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "wie o wie kent deze opstelling" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@mennod is het niet een demo van wat er aan onderdelen allemaal zijn te koppelen ? Er staat vanalles op achtergrond . En zo te zien zal het een hoog percentage kunnen maken maar zeer lastig wezen om mee te… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@dbogert elke alcohol die je als basis wil gebruiken moet een alcohol zijn wat al is gezuiverd door maken van scheidingen . Dus nooit een ” ruw” voor een likeur gebruiken . Ja je zal ook in Final stook een… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Eerste keer whisky stoken" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@harryd1969 het aantal keren van overhalen hangt af van van meerdere factoren o.a. wat voor smaak palet je wil halen uit jou product , wat je voor producten je hebt gebruikt. , Kwaliteit van beslag / mash , welk type… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Hulp; Geen klaringsmiddel maar wel turbo carbon toegevoegd." – 5 jaren, 5 maanden geleden
@mennetalsma p.s. voor mij zelf hou ik aan dat als ik iets maak weet is ook ongeveer wanneer iets klaar is om te verwerken . heb geen tijd heb om iets te verwerken in die planning wacht ik met aanmaak… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Hulp; Geen klaringsmiddel maar wel turbo carbon toegevoegd." – 5 jaren, 5 maanden geleden
@mennetalsma Was de gisting voorbij ? Geen bubbels meer in stookwijn of bedoel je het water slotje. Waterslot bubbels is GEEN indicatie dat gisting voorbij is . Sg gecontroleerd . ? Na vergisting wanneer die over is zonder dat je… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "poging 2 ( wat is dit leuk, wat is dit leuk. )" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@oldnugget Mooi het enthousiasme waarmee je bezig bent .
Nee met graanproducten hoef je niet druk te maken over methyl .
We blijven volgen 👍 -
Robbert reageerde op het onderwerp "Muesli ''Whisky"" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@rumo en Catnip . zelf op Wikipedia staat ” Whisky (Schots/Canadees) of whiskey (Iers/Amerikaans) is een sterkedrank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten.” Van het graan wordt een beslag gemaakt, dat men vervolgens laat gisten. Gist zet de… Lees meer»
-
Robbert waardeerde het bericht "Muesli ''Whisky"" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@peertje Gist type en ph kunnen verschil maken tussen lukken en mislukken maar ook enorm invloed op smaak . Als je eenmaal verschil ook merkt tussen een gewone gist die op normaal tempo werkt en de gemanipuleerde turbo’ s zie… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Gin kruiden gebruiken in Airstill" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@gompie zonde van de kruiden maar inderdaad . Vers geeft beste resultaat
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Gin kruiden gebruiken in Airstill" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@gompie een zeef of kruiden bol bij Blokker of kookshop halen / bestellen.
Je kunt ook een soort koker in de ketel zetten en zeef daarop zetten - Meer laden
