Robbert

@haak mn eeuwige strijd met mijn lever. Rustig aan doen dan kan ik nog lang voort.
Ik vind drankjes maken leuker dan alles opzuipen. Gelukkig kan ik ook niet alles opzuipen vanwege mijn lever dus kleine beetjes maken.

@rinus55 coldcrashen komt uit het bier maken. als je gisting klaar is zet je het op een lagere tempratuur weg. denk aan 0 tot 6 graden, dan zakken alle deeltjes naar de bodem en kun je makkelijk een heldere cider…   Meer lezen»

@bas-l Welkom Bas, al goed ingelezen en spulletjes in huis, veel plezier met deze hobby.

@rinus55 rumo zal nog wel antwoorden, ik ben zo vrij om al vast een beetje te helpen. De vlierbloesemsiroop voeg je toe als bottelsuiker. Dus wanneer gisten klaar is en je hebt gecoldcrasht, je jouw cider in flesjes gaat doen,…   Meer lezen»

@moonshiner79 
Ik vermoed dat deze Kinabast gebruikt is, ikzelf ben ook niet bekend met de term rode kina maar kreeg het recept zo door.

Beste wensen allemaal, moge 2023 tot hernieuwde creativiteit en milde katers leiden.

@pulle jij ook de beste wensen!

@rumo ik ook, en de smaak is ook lekker.

@rumo met bakkersgist werkt goed. Echter na het bottelen krijg je veel meer gist residuen op de bodem van flesjes heb ik gemerkt.

@alchemist ik denk aan je rogge bastard. Ben ik nieuwsgierig naar.

@murmillo Welke ga je namaken?

@chaos Je wilt water hebben met laag gehalte aan mineralen, je kunt ook de etiketten eens vergelijken in een supermarkt.
 
Maar ja dat is die zonder koolzuur.