@robbert
-
Murmillo vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Valappelen" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 1 maand geleden
@zoef ben enorm benieuwd zoef.
-
Murmillo vind forumbericht "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Cask-tea" – 4 jaren, 1 maand geleden
Ik ben hier wel voor te porren, ik heb je een mailtje gestuurd.
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 4 jaren, 1 maand geleden
Briljant dit! Ik ga direct die zaadjes bestellen en mijn vrouw lief aankijken, die is van het tuinieren, dus die weet vast wel een mooi plekje voor die stengels!
-
Alchemist vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert thanks! Ik ga morgenochtend aan de slag, ben erg benieuwd!
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert en wat is dan het effect van het op graan laten gisten voor de smaak? Wordt de smaak dan anders? Zachter of zo? Voor de jenever wil ik de zachts mogelijke alcohol hebben 🙂 ..
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert dat vergisten op het graan, wat is daar het voordeel van? En kan dat met granen en een kwart gerst ook?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Brix-converter" – 4 jaren, 1 maand geleden
@peet deze geeft net wat meer mogelijkheden
https://www.vinolab.hr/calculator/gravity-density-sugar-conversions-en19 -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 4 jaren, 1 maand geleden
@dirtbag prima plan, als je alleen choco mout wilt gebruiken hoef je het ook niet super lang op 65 graden te houden, kun je met weinig water doen versus mout aangezien chocomout alleen een smaakmaker is. Bij mij is opgevallen… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 4 jaren, 1 maand geleden
@dirtbag ik zou het aandeel aan mout wat lager houden, de amylase werkt rond de 90 a 105 graden als ik het goed herinner. Dan trek je ook meer tannines etc. uit de kafjes van het mout.
-
Murmillo vind forumbericht "Hollandsche CCVM ketel" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
- Meer laden
