Robbert

@koekiemonster het was niet m’n bedoeling om de discussie te laten stranden. Ik heb zelf een achtergrond in procestechnologie en zou de bescheiden titel van ing. mogen voeren. Aangezien je recuperatie noemde ging ik uit van terugwinnen van energie uit…   Meer lezen»

@koekiemonster Een lijst van Nederlandse destilleerderijen is van internet te plukken, de vraag is denk ik eerder hoeveel impact het gaat hebben op de destilleerderij zelf qua financiële impact, productielijn plat leggen etc.   Als je voorstel werkt kan het…   Meer lezen»

27 mei is er ook weer vers druivenconcentraat beschikbaar. Dit kan meteen worden afgehaald met de melasse.
Pre orderen van het concentraat kan nu online met korting. https://www.stookwinkel.nl/product/5-liter-witte-druiven-concentraat/

@johans de inhoud blijft natuurlijk heel persoonlijk. Houd er rekening mee dat als je een 2e stook wilt doen de ketel wel voldoende gevuld kan worden, zeg 75%. De 10 liter is het meest gekocht van dit type. Er is…   Meer lezen»

@johans Als je niet alleen maar Cognac/Brandy wilt maken, Er is al veel te vinden over het model Alquitara. Robbert heeft mooie filmpjes gemaakt met een “Tiny” (mini model) Dan kun je alle kanten op.

Gaaf, mooi gemaakt! Geen vragen van de buren, zo aan een openbare lijkende parkeerplaats? Ze zijn vast om te kopen met een proeverijtje 😉

Nu nog even met ijs. Er zit al een lekkere tinteling in, maar er mag nog wel wat meer koolzuur in. Nu het in de koelkast staat op de laagste stand, iets minder dan 4 graden, neemt de vloeistof meer…   Meer lezen»

SG in 1 week naar 0.990. Een mooie 7,9% en dat is sterk genoeg voor een cider. Hij is nog wat troebel natuurlijk maar smaak is best wel ok. De tapslang is doorzichtig en er lijkt na 1 glas al…   Meer lezen»

De lijst is weer bijgewerkt! Als iedereen nou op het zelfde moment komt maken we er meteen een Stookforum BBQ van 🤣 🤣 🤣 

@bewust erg mooi !

@bewust buiten de jaloezie vanwege de vaardigheden met koper heb je nu een tweede set geopend, mooi camerawerk.