@robbert
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@rumo ik voeg ook geen zoetstoffen toe. Het is een extra lekker verfrissende touch die citroenen. Ik ben benieuwd met die 0.5 l siroop. Met 5 gram suiker per 0.5l heb ik binnen 2 weken al prik. Houd me op… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@munckerik Maar jij kookt het nog he?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Ik ben tegenwoordig eerder geneigd om te zeggen dat het aan de stort ligt, hedendaagse mouten hebben veel van hun eiwitten al afgebroken tijdens het moutproces waardoor een enkele stap op 65ºC a 67ºC graden kan volstaan. Ga je een… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@odevie Hoe lang heb je voor het maischen dit geschroot? Het heeft niet toevallig weken geschroot gelegen he?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Even een korte update zodat ik het later nog eens terug kan zoeken indien nodig. De geturfde Whisky met 100% stort 50 PPM geturfde mout en vergist Mangrove Jacks French Saison gist heeft de tweede overhaal gekregen, wat me… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Vlaams Rood" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "hetisaltijdwat steld zich voor" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@hetisaltijdwat welkom en mooi!
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 11 maanden geleden
2 kratjes kunnen bemachtigen dus we kunnen eerder los. Hij is al kraak helder.
20211003_195114.jpg -
Alchemist liked forum post "Vlaams Rood" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "hetisaltijdwat steld zich voor" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@hetisaltijdwat Welkom, enig idee wat voor soort drank je wilt gaan maken?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "pompoenen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@slokje Ik zou eens kijken wat het suikergehalte is, wat ik zo op internet zie is het niet heel erg hoopvol om er iets uit te halen (lees 2 a 3 gram suiker per 100 gram pompoen). Dan kun je… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Druk opbouw in Alambiek ketel" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@hetisaltijdwat Er was vroeger een apart topic voor, ik weet eigenlijk niet waar dat gebleven is, meeste leden openen een nieuw topic om zich voor te stellen.
-
Murmillo liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Druk opbouw in Alambiek ketel" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@weaver fijn! Indd veel soepeler he! Met een kook plaatje is het alsnog even proberen maar als je er wat handigheid in krijgt is het zo gedaan. Top.
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Geplaatst door: @murmillo Citroen 20210902_203904.jpg Het vat is klaar. Vanmorgen word het een eerste keer overgeheveld. Het word kouder as dagen dus daarna nog een keer overgeheveld. Dit resulteert in een lichte gele cider. Deze batch word op advies van… Read more»
- Meer laden
