Robbert

@rudy68 die beweging van de drank in en uit het hout klopt zeker, maar je creëert mogelijk andere problemen wanneer het in de buitenlucht staat bij kleine vaatjes, daarom was de tip om dit in een iets idealere omgeving te…   Meer lezen»

Wat even niet vergeten moet worden is ook de maat waarmee de gemiddelde hobbyist werkt, de kennis van de vaten (qua dichten, hergebruik, gebruik eerdere drank) en het bijna dagelijks controleren.    Voor een hobbyist die een klein vaatje weg…   Meer lezen»

Zit wat krap in de tijd dus de antwoorden worden kort,   1. Eind S.G. waarde is deels afhankelijk van de hoeveelheid vergistbare suikers, bij whisky brouwen i.p.v. kun je langer op 65 a 72 graden gaan zitten zodat er…   Meer lezen»

Ga er even vanuit dat je niet binnenin komt om met een schuursponsje te reinigen, ik heb wel eens aanslag gekregen in glazen flessen waarin de ruwstook langer bewaard werd dan bedoeld, met graanvergistingen heeft de ketel soms de neiging…   Meer lezen»

@stokey welkom. Leuk zo,n enthousiaste binnenkomer. Veel plezier met lezen en stel veel vragen.

@theresa dúdlik

Voor mijn dochters 1ste verjaardag wilde ik een doordrinkbaar biertje maken. Het werd American Cream Ale. Volgens onze gasten heerlijk. Uiteraard even notities gevraagd bij mijn buurman de biersommelier. “Verfrissend hoor! Volmondig, zuurtje!Weinig bitterheid. Inderdaad Creamy! Een van je betere…   Meer lezen»

@diets ik denk dat je toch echt eens moet kijken naar een co2 cilinder.

@theresa super leuk. Ik heb het toegevoegd aan mijn receptenboek.
Een vraag:. “Als alles klaar is doet u 150 milliliter suiker siroop van gebrand suiker bij 850 milliliter drank van 50%”
Gebrand suiker, bedoel je dan gekaremeliseerde suiker? Of is het suikersiroop. 
 

@diets ik heb geen idee hoeveel een aquarium neemt.

@rinus55 leuk