Robbert

@robbert, bedankt voor je uitleg. Ik lees, dat het gebruik van de Japanse sierbloesem, mocht iemand het willen uitproberen, niet giftig of gevaarlijk is. Vind ik ook belangrijk voor de lezers op het forum. We kunnen er allemaal, alleen maar…   Read more»

@robbert en wat zijn de verschillen tussen de Amerikaanse moonshiners thumper methode  of de engelse , Ierse doubler , de franse doublé  of meer de oostenrijkse / Zwitserse methode? Ik vind het interessant en ben een en al oor.

@robbert zou je geen thee kunnen maken en die na afkoelen als soort siroop behandelen, of gaat ie dan ook bitter?

@robbert  Er staan zeven bladzijden in verband met thumper op dit forum maar geeneen verteld dat het een één stap procédé is waarbij de wash in de ketel gaat en uit de condensor het afgewerkte produkt. Met de alambic heb…   Read more»

@robbert Bedankt voor de toelichting, en kans op verhoogd risico van infecties is wel het laatste wat ik wil. Wat ik wel graag wil is dat de drank zachter en minder scherp smaakt, dus dan zou ik ook als ik…   Read more»

@robbert bedankt ik ga de temperatuur verlagen… 👍

@robbert, ik ben bezig met gin

@robbert Haha ja ik weet dat het raar klinkt, maar af en toe moet je gewoon iets proberen, en bij mijn 4e mash heb ik voor het eerst een scheutje melk toegevoegd, met het idee dat ik las over melkzuren,…   Read more»

@robbert
 
dank voor je antwoord, ik ga het nu zeker proberen. 

@robbert Fijn om te weten dat het niet aan de zuurgraad ligt. Goed punt over de gist starter. Dat heb ik de keer dat de vergisting heel goed verliep niet gedaan. Toen heb ik er 70 gram bakkersgist op gestrooid…   Read more»

@robbert Ik ga ook zeker uw recepten proberen, ze zien er allemaal even lekker uit! Ik had een vraagje gesteld op een ander topic waar ik verwacht dat u er ook wel antwoord op heeft.  Ik heb kersen en beukenhout…   Read more»

@robbert nu vraag ik mij af, wat is het voordeel van DAP, ten opzichte van een kopje gekookte rijst toevoegen als gistvoeding?

@robbert da’s idd het plan.

@robbert ik neem aan koriander-zaad? en dan 50/50 koriander/peenzaad?
Dus bij het stoken; hoe hoger het alcoholpercentage deste meer de graan-smaak blijft?
Met het resterende lager dan pakweg 75% zou je dan een jenever of gin kunnen maken?

@robbert haha ik merk al dat op dit forum ook echte smulpapen actief zijn. Ik ga hem zelf drinken in allerlei varianten die jullie aanprijzen!

@robbert. Heb jij nog wat vislijm . Wil je wat meegeven voor mij als hij lang komt. .?

@robbert absoluut ! Zeer leuk om te doen en te experimenteren, en als het dan een beetje wil is het natuurlijk helemaal mooi

@robbert Dank je Robbert! Ben nog maar een beginnende kneus natuurlijk, maar het is me zeker niet tegen gevallen! En ga zeker lekker door met experimenteren! Komt nu een vaatje met 75 liter met melasse en honing om eens een…   Read more»

@robbert Niet iedereen is een azijnzeiker, ik vind het geweldig om naar jou filmpjes te kijken , en vind ze erg leerzaam, en ik denk velen met mij, dus ik ben ervan overtuigt dat het wel degelijk gewaardeerd word om…   Read more»

@robbert Haha, sluit ik mij bij aan hoor, liever een goed stuk vlees op mn bord, beetje salade erbij is wel lekker, maar het is vooral mijn vrouw die liever meer salade eet en minder vlees, en zomers bij de…   Read more»