Robbert

@robbert, 1 jaar het hout er in gelaten, bij mij wordt het dan bitter. Hoeveel hout had je in de fles gedaan, en hoeveel was het alcohol percentage?

@robbert okee bedankt Robert

@robbert Super bedankt, dan gaan we het gewoon op de simpele manier proberen. Ik had overigens niet verwacht dat het na eerste destillatie al zo goed zou smaken. Alleen de heavy peated smaak is wel heel erg naar de achtergrond…   Read more»

@robbert, dat “kunstmatig “verouderen wordt al heel veel toegepast, is het je wel eens opgevallen dat er bij commerciële whisky’s bijna geen jaartal meer op de fles staat.

@robbert Dankje, nu is mijn frans niet zo goed maar met googlevertaler kom ik er vast wel uit. Het beïnvloeden van esters door het gebruik van UV om zo je drank nog beter te kunnen maken klinkt wel al heel…   Read more»

@robbert Dit vind ik wel interessant. Heb je hier toevallig meer informatie over? Deze techniek zou je eventueel ook kunstmatig kunnen toepassen lijkt mij

@robbert is waterstofperoxide niet erg agressief? Welk percentage kun je het beste gebruiken?
 

@robbert thanks Robbert,  te hoge vulhoogte en eiwit schuim kunnen we afstrepen. Was 25L van 30% striprun. Ik hoop dat het nu opgelost is, ssp materiaal en geen samengeperste kopersponzen.
Wordt vervolgt.
 

@robbert Haha, nog meer percentage omhoog? Dan drinkt mijn vrouw hem niet meer…… 😛 Nee, is lekker drankje zo en die waas is iets mysterieus zeg ik dan….. Denk eerder dat ik er nog iets water bij moet doen 😉…   Read more»

@robbert ik heb er droge kruiden in gedaan in een klein kookzakje van Jan en het resultaat is prima ( staat nu nog te distilleren) ik zal je de uitslag nog melden .

@robbert. De eerste mens die eeuwig wil blijven leven is al geboren. Zo ver zijn ze al met de anti verouderings-onderzoeken. Maar daar zit ik ook niet op te wachten hoor. Aan alle goede dingen komen een eind 👍 zelfs…   Read more»

@robbert. Dat heb ik vaak in Japan gedronken. Erg lekker, zelfs warm. Je brengt me weer op ideeën! Denk dat ik dit binnenkort maar eens ga bestellen dan. Familie uit Hong Kong komt in de zomer weer over als alles…   Read more»

@robbert. 40 jaar is niet niks! Toen was ik 5…. 
Ik hoop dat je het nog eens 40 jaar volhoudt 😎 

@robbert. Hier blijf ik dus ver vandaan!!

@robbert. Heerlijk Robbert hoe je over echt alles wel iets weet. Je zou haast denken dat je dit leuk vindt… 😜 😜 😜

@robbert Hoy Robbert. Jij hebt het over reinigen, de topic starter had het over ontsmetten, dit is de laatste stap voor het vergisten, om te reinigen kan azijn gebruikt worden volgens mij, zeker om te ontkalken. Dan geef ik toch…   Read more»

@robbert  oke dan kan ik dat toch volgens doen. Goed schoonmaken en mijn 2e suikerwash stoken. Dan de 2 ruwstoken samen voegen en rustig aan fijn-stoken.   Ps: Ik heb net nog even geprobeert een foto te maken maar daar zie…   Read more»

@robbert oke leuk project.  Komt op de lijst

@robbert  Oh dat is sund..  Ik wou hem nog een keer overhalen samen met wat er uit de volgende suiker-stook komt.  2 keer ruwstook bij elkaar zeg maar. Maar dan hou ik die oxidatie nog zeker?

@robbert Wel echt koken? Wij blancheren de aardappelen door een schroefblancheur en een bandstomer. Tussen de 85 en 90 graden. Maar dat is niet genoeg dan?