Robbert

@robbert Dus dit volstaat voor een goede rijping???
 

@robbert Ja, ik zag hem via dat andere forum al staan en moest inderdaad ook aan jou denken. Een van de vragen die daar bij mensen opkwam: wordt de kolom met lucht gekoeld? Ik kan op de foto’s niet goed…   Lees meer»

@timm73 Grappig. Dit klopt precies met wat @Robbert zegt: stoppen bij 95 graden.
Je hebt dan wel een enkelstooks drankje. Veel mensen stoken twee keer.

@robbert Ja, dan praat je over een kolom. Daarin kun je door langzaam stoken de kolom vullen met een damp die je stabiel houdt en die dan net even over de drempel duwen door wat extra gas te geven. Ikzelf…   Lees meer»

@robbert Hij stookte eerst op 92 graden, dat is toch niet te hoog voor 11 %. Inderdaad kunnen het ook suikers zijn, maar zolang het maar geen metaal of andere rotzooi is, hoef je je minder zorgen te maken. Die…   Lees meer»

@robbert @kees22 hoop gewoon dat corona snel voorbij is en dat ik eerst maar eens een workshop distilleren moet gaan volgen want volgens mij doe ik het helemaal verkeerd

@robbert heb net alles uitgedaan en nog een keer voor de zekerheid schoon water er door laten lopen maar wat er in de airstill zat schuimde niet dus snap het bruinige niet waar het aan kan liggen

@robbert bedankt dan begin ik gewoon opnieuw denk ik
groeten

@robbert even een vraag die een beetje met dit topic te maken heeft. Klopt het dat je bij het stoken van alleen suikerwash geen voorloop hoeft te doen? Ofwel: er zit geen methyl in?of is het verstandig om altijd een…   Lees meer»

@robbert dank je ga het gewoon op een elektrieshe kookplaat doen en doe er zo ie zo een slangetje en verbinden met wat e naast staatop het plankje daar kun je je alchoholmeter in zetten daar loopt dan eerst de…   Lees meer»

@robbert ik heb het in mijn kleine 10 liter keteltje gestookt en nooit eerder dit verschijnsel gehad. Spoel na iedere stook de ketel om en poets er ook nog weleens met een spons door heen, dus moet eigenlijk schoon zijn….   Lees meer»

@robbert robbert geweldig dat je me wegwijs wilt maken. is het wat door te stellen dat de vloeistof mierzoet is en dat het na een paar uur staat te gisten als een vulcaan het waterslo geeft niet eens bellen meer…   Lees meer»

@robbert geweldig om te lezen hoe enthousiast deze vrouw is met het maken van heerlijke dranken ,en in hoe jij het beschrijft krijg je er een beeld bij in gedachte, erg leuk om te lezen Robbert 👍

@robbert het volgende  heb 30 liter water naar 80 graden gebracht. Daar is 12 kilo geschrote gerst bijgekomen en goed gemengd. De temperatuut was toen gedaald naar 70,4 graden. daarna niets meer gedaan en alles uit. Vanmorgen om 09:00 was…   Lees meer»

@robbert
die esters en tanines, kan dat kwaad voor de gezondheid, of is dat gewoon de smaak van uwe drank dat veranderd.
grts.

Heel hartelijk dank @robbert. Ik heb het toegevoegd. Ik ben benieuwd wat het gaat doen. Je snelle antwoorden worden gewaardeerd. 

@robbert   ik heb vandaag een vat aangemaakt volgens het recept vannstookwinkel. in het 60 liter vat zit 30 liter water en 11 kilo geschrote gerst bij aanvang 70 graden en staat nu af te koelen. mijn errste gedachte was…   Lees meer»

Onderlaatst heel wat spulletjes van een overleden oud-oom overgenomen. Daar zat dit ook bij. Bedoel je zoiets @robbert? Zoals op de foto te zien is, is dat calcium. En wat zijn daarvan dan de verhoudingen?   AFB8F6F3-5EAF-4F8A-8ECD-A7F5A54FF823.jpeg

@robbert ik blijf het interessant vinden. Ik heb mijn ruwstook heel vaak lang laten staan ,de vorige whisky zelfs 4 maanden. Hij is zoeter dan verwacht. Ik vermoed esters. In dezelfde lijn; dan zou het lageren van ruwstook op eik…   Lees meer»

@robbert hahah omg… nee dat snap ik!