Robbert

@robbert bedankt voor dit recept. Ik ben er vandaag aan begonnen.
Twee vraagjes:
Hoe oud zou het recept werkelijk zijn?
En waarom net 80% alcohol? Is het omdat er toen nog geen zuiverdere alcohol voor handen was?

@robbert . Het is appel.pulp. extra water vermengd, water komt niet boven te staan. 
10 kg. En al meer dan 5 liter water bij gedaan. 1 zakje gist er door gemengd. 
Gebeurt nog niet veel. Ben beetje radeloos 

@robbert pot Distilers gist. Vraag mij af of er te weinig of te veel water in zit.

@robbert. Is te veel water dan niet te slecht voor je SG ? 
Is nu een papperig pulp. Hoeveel.gist moet er in ? 

@robbert dus als ik het goed begrijp zou ik voor molasse te vergisten voor rum, een beetje molasse in het potje doen waar in ik gist wil opkweken, en daar bij annanas om te starten bv

@Robbert, ja, precies, ik mis nog wat body in het ‘midden’ van het drankje, zeg maar bosbessen en een minimaal beetje turf… Ik ga sowieso inderdaad die katoenen stop gebruiken, hij moet echt ademen, en toch maar eens wat mout…   Meer lezen»

@robbert Hoeveel water bij de 10 kg appel pulp.
Hb je een recept voor mij. 

@robbert bedankt gaan we doen

@robbert oefening baart kunst dus 👍🏻 en aldoende leert met met het geen wat hij in huis heeft 😜

@robbert duidelijk. Bedankt, ik ga nog even goed oriënteren en kijken.. Mijn voorkeur heeft toch wel de alambiek of pro ketel van stookwinkel. Maar betreft zo’n ketel van een cv. Met wat oefenen en geduld. Kan je daar dus een…   Meer lezen»

@robbert bedankt voor de antwoorden
Mijn eerste bericht klopt niet helemaal het moet calcium stearaat zijn 

@robbert daar lag mijn twijfel ook wel een beetje. Dankjewel voor t snelle antwoord

@robbert Ha ha, heb ik door schade en schande van jullie geleerd. Mijn eerste distillaat van Turbo Suikerwash zit nu in de ruitensproeiertank van mijn auto. Is ook blauw van kleur dus dat klopt en werkt uitstekend. Mijn tweede suikerwash,…   Meer lezen»

@robbert nee dat wil ik niet de ketel is net nieuw, dan ga ik deze bewaren en zie het als de eerste poging 🙂 van likeur maken. Bedankt voor jou reactie.

@robbert top, dankjewel!

@robbert met mijn vraag bedoel ik dat ik niet hoef te kijken maar een hoger alcoholpercentage in het destillaat omdat ikhet nog voor een tweede keer ga stoken.

@robbert het is toch zo dat ik de eerste stook flink gas eronder moet zetten om ook zoveel mogelijk smaak mee over te halen, klopt dit?

@robbert hallo Robbert, 
Ik heb begin niet gemeten, wat kan het sg geweest zijn bij benadering? Kun jij hier enige inschatting van geven?

@robbert  Dank voor je snelle reactie. Ja, heb die stookwijn nog niet gestookt.. zal het weggooien. Hoe zit dat dan met het inschatten vab wanner de vergisting klaar is? Luistert het stoken daarna dan ook zo nauw? (ik bedoel, moet…   Meer lezen»

@robbert even gerekend ik heb een 10 kg appels en peren samen gebruikt .deze gemalen en geperst .  ruwstook is 2 liter van 40 procent alcohol. als ik de fijnstook ga doen zal dit ongeveer kloppen als ik niet verkeerd…   Meer lezen»