-
Rino3.5 antwoordde op het onderwerp "Zure lucht in da house!" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Bedankt voor je reply,
Nou dan zal het nog wel lopen dan alhoewel ik geen aktie meer zie in het waterslot, heb de temperatuur nu op 26 graden gezet daar in de nacht deze zakte naar 19 a 22 graden,
Grtx, -
ramonis antwoordde op het onderwerp "Pastis maken" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert goedendag, heel erg bedankt voor dit oqstis recept. ik ga er vd week mee aan de gang.
vraag:
venkel, is dat venkelzaad?
gr
Ramon -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert als dit het enigste is wat je nog heb zou heel snel nieuwe maken 😉
-
bas7726 antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert dan wil ik je bedanken, hier kan ik wel wat mee 👍🏽 wat is een mooi fruit om het mee te proberen volgens jullie?
-
Klompenpaard antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert oké duidelijk verhaal, maakt het wel eenvoudiger iets te bouwen met knelkoppeling
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Experiment Baijiu / Soju" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Grotendeels eens, al vraag ik me af of glazuur van keramiek geen schadelijke metalen kan bevatten. Maar waar het me vooral om gaat is de constructie. Als ik het goed begrepen heb, is de constructie heel anders. Wij concentreren… Meer lezen»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Experiment Baijiu / Soju" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Dat is wel grappig, inderdaad: in pre-Columbiaans Amerika waren die dingen ook bekend en ik begreep dat in Mexico ze ook nog gebruikt worden. Ze zouden uit Mongolië stammen, wat bewijst dat er contact geweest is tussen Azië en… Meer lezen»
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Experiment Baijiu / Soju" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert jij was vroeger toch ook na jou China trip bezig met die vrezelijke oosterse smaakjes?
Ik kan mij ook een topic herinneren van jou .
Op de Oosterse tour met een zuid Amerikaans accent (Shochu/Tongba/Brem) -
kena1979 antwoordde op het onderwerp "Maltase (transglucosidase) in biet melasse fermentatie" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert probleem is dat bepaalde enzymen niet werken aan die zuurtegraad en dat er wordt afgeraden het PH van de grondstof te veel aan te passen. Is naar uw mening het verdwijnen van geosmine definitief na verwarmen aan PH 3.5-4,… Meer lezen»
-
kena1979 antwoordde op het onderwerp "Maltase (transglucosidase) in biet melasse fermentatie" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert ik heb in een wetenschappelijk document gelezen dat de geosmine wordt afgebroken bij PH 3.5 tot 95% vd originele hoeveelheid, wat goed is, maar dat, wanneer je de PH terug verhoogt, de geosmine opnieuw opduikt in originele concentratie; dingen… Meer lezen»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Dank u voor de snelle reactie.
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert je doet het zo makkelijk lijken . Ook het delen van de voorloop en sulks. En steeds weer iets nijs voor ons .Jij heb grijze haren als teken van ervaring ik krijg nog grijze haren om jou te kunnen… Meer lezen»
-
Keije antwoordde op het onderwerp "Terugkerende muffe smaak/bijsmaak suikerwash" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert dank je wel voor de tijd die je neemt om mijn vragen te beantwoorden! Ik leer hier erg veel van en waardeer ik enorm!
-
Keije antwoordde op het onderwerp "Terugkerende muffe smaak/bijsmaak suikerwash" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert kan het ook kan men doordat de wash niet geklaard of goed bezonken is?
Toen ik het in de ketel deed was het nog wel troebel/melkwit achtig.
Dus onthard water is juist goed om een wash/drank mee te maken? -
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert: is weer een leuke! Komt ook op m’n lijstje om nog s te gaan maken….. zoveel nog te doen! Veul ste kort tait
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Zelf Amaretto maken" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert hoe zorg je ervoor dat het cyanide aandeel niet te groot wordt? Kan dat door rekening te houden met aantal amandelen en hoeveel glaasjes je consumeert? Of moet je neutraliseren (wat niet voor ieder is weggelegd)? Ben gek op… Meer lezen»
-
Poverino antwoordde op het onderwerp "Een tijdelijke schouder om een beetje te leunen, een handreiking die liefde voor het stoken uitstraalt." – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Bedankt voor de zeer leerzame, ontspannen en gezellige dag. Man wat een kennis draag je met je mee. Het duizelt maar vol goede moed gaan we door. a.s. maandag kijken naar de onderdelen 🙂 probeer vermoedelijk dinsdag de 1e… Meer lezen»
-
Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Zelf Amaretto maken" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert ik heb maar een theelepel geproefd vanmiddag maar …. 😁💪✅
-
Keije antwoordde op het onderwerp "Terugkerende muffe smaak/bijsmaak suikerwash" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert maakt het ook uit of je onthard water gebruikt? Ik probeer nu alle variabelen te bekijken👍🏻 en zou een koperen ketel met rvs kolom ook goed zijn voor rum? Of moet er bij voorkeur ook koper in de kolom… Meer lezen»
-
Keije antwoordde op het onderwerp "Terugkerende muffe smaak/bijsmaak suikerwash" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Wauw bedankt voor je verhelderende uitleg! Dan laat ik de dunderpit inderdaad maar voor wat het is. Ik heb het deksel er niet af gehad totdat ik zag dat er niks meer gebeurde. Toen alleen de SG gemeten. Een… Meer lezen»
- Meer laden