Robbert

@robbert het is net als het druivenconcentraat denk ik. Puur kun je het niet vergisten dus sowieso verdunnen. 70% suiker 👍

@robbert ik heb uiteindelijk de rvs ribbelbuis in huis gehaald. Eén ding valt wel tegen en dat is het plooien ervan. In tegenstelling met koper is rvsrvs veel veerkrachtiger en is moeilijk compact te buigen. Misschien een pluspunt om te…   Meer lezen»

@robbert waarom worden de duurste wodka minimaal 3 keer over een koolbed gehaald?

@robbert echt fascinerend! En ook hoe zo’n ogenschijnlijk eenvoudig koperen keteltje dat weet te bewerkstelligen. Ik heb al verschillende recepten gemaakt en ook eerste pogingen met whisky, rum en gin en uw recept van de korenwijn maar bij deze waren…   Meer lezen»

@robbert klopt, braumarkt… die hebben ook verpakkingen van 1 kg
Of brouwland, die verzenden ook wel naar Nl

@robbert
Ik zal eens snuffelen.
Bedankt. 

@robbert Het lullige is dat ik maar een beetje nodig heb voor m’n eerste mais stook. Die 10% die je noemde voor de stookwijn. Anders kom je weer terecht bij bierbrouwers en de mout die zij aanbieden. Ik heb geen…   Meer lezen»

@robbert
Ik ga binnenkort de Bordeaux mais halen die Je voorstelde. Is niet al te ver rijden. Maar de mout hebben ze weer niet. Is er een plek in de buurt waar ik wat mout kan halen? (Deventer) 

@robbert dank je Robbert, dit was nu juist het antwoord waar ik op zoek naar was. mijn idee was om eerst een strip run te doen en dan de spiritrun over de kruiden te doen. Ik heb zelf een basket gemaakt…   Meer lezen»

@robbert 
dat snap ik
maar de vlam stond er 10 cm onder/vanaf 
Zal wel wat warmte verloren gaan

@robbert 😘

@robbert  een vuurkuil. Heb ik ook in een bbq boek gezien met een whole hog, oftewel een heel varken. Lijkt me geweldig om te doen. Maar moet je wel met een groep zijn.een heel varken is zo 80 kilo vlees.

@robbert er in deze eeuw witgoed winkels , dat zijn een soort van hutjes waar je ovens kunt kopen .
je moet dan wel even langs grenswisselkantoor en jou schelpjes en knekels inwisselen voor euro’s

@robbert
Top! Bedankt. 

@robbert
Bedankt, prima Tips.
Maar dan praat je al over voorjaar en zomer dat ik dit kan realiseren.
Dit ga je niet binnenshuis doen lijkt me. 
Gebroken mais kopen, deze koken, eventueel suiker toevoegen en dan vergisten. Kan dat en werkt dat?
 

@robbert dus concreet, heeft het zin om in de kolom van de T500 de vulling te vervangen door 100% koper of 100% rvs of toch de originele mix behouden?

@robbert 
okay duidelijk 
dan moet de brander omhoog.Dan zal het sneller op temperatuur zijn 
top dank je wel

@robbert 
durf je de vlam tegen de ketel te laten komen of hou je een paar centimeter afstand?
regelen van de vlam gaat goed
hij staat nu 83/84 al een paar uur 

@robbert 
Bedankt voor het advies, ik ga maar meerdere gisten proberen voor meerdere Brandys. Ik laat jullie weten welke ik dan het lekkerst vind. 

@robbert Inderdaad maar in mijn blokhutje met erg veel hout dacht ik er verstandig aan te doen om het elektrisch aan te pakken maar ik heb al plannen om over te schakelen en een stalen werkplank met zeiplaten te maken…   Meer lezen»