Robbert

Zo nu mijn tweede ruw stook gedaan op gas en moet zeggen dat gaat sneller dan op stroom. Ben 1 uur bezig geweest met 6,5 liter stookwijn en maar gestopt op 15 % wat er nog uit kwam.

@robbert Bedankt voor de heldere uitleg. Er komen dus ook risico's bij kijken. Ik denk dat ik het dan later ooit een keer probeer als ik meer ervaring heb met het stoken van rum in algemeen, en dan ve...

@martijnbr in principe kop en kont eraf en pitten eruit, door de midden of in 4 stukken, dan ff kook erover Laten afkoelen tot onder de 30 graden en dan gist erbij,uit laten gisten en stoken

@robbert okey geheel duidelijk en logisch dit. Thanks voor de goede onderbouwing it all makes sense. Al mijn vragen zijn beoantwoord en ik heb ook nog wat van je geleerd, meer dan dat ik in sommige bo...

@pigion de naam zegt het al een voeding voor de gist 12 kg zou ik niet weten ,ik doe een vat vol met halve pruimen af toppen met water en diksap ,soms begint het dan vanzelf en anders gist er op

@kees22 beetje extra water geeft zuurstof waarop de gist beter start . Alleen de moes verstik het meer . Ook gaat het wat gauwer broeien in de moes . ook houd het ph beter vast .het verzuurt oars te r...

Na ruim een maand wilde ik toch eens kijken of de droge gist weer tot leven wilde komen. Ik had nog wat gist over wat ik niet in de vacuüm zakjes had gedaan en heb dat net als in het filmpje van de In...

@albert1969 Oké, als je mijn menig vraag. Je gebruik in verhouding veel suiker waardoor het meer een suikervergisting wordt en je dus minder melasse smaak(rum smaak) heb. De 125 gr. honing zal voor d...

@robbert ach ja , voor iemand die net begint had ik dus de stookwinkel starters set bestelt , hopend toch al te kunnen starten met iets , terwijl ik me verder inlees wou ik toch het procede een beetje...

@m-janse voor de kosten van een T. 500 kunt u veel keuze vinden met andere ketels . Ik had zelf een t500 en ook dien laten upgraden . Toch heb ik hem weggegeven aan een neefje maar ook die heeft hem w...

Eindelijk heb ik kunnen stoken met nieuwe bokakolom en het resultaat was super met wash van 20% van turbogist. Al bij de striprun blijkt de alcohol bijna vrij van naloopgeur. Je moet al echt een beetj...

@robbert Robbert van harte gefeliciteerd met je verjaardag en ach… Elke dag is er toch wel iets te vieren om ‘te nippen’ ?

@robbert bij deze dan gefeliciteerd nog.

@robbert gefeliciteerd, om de een of andere rede krijg ik ook altijd drank voor mijn verjaardag.

@robbert bedankt voor het antwoord ja dat suiker niet het beste middel is om wodka mee te maken weet ik maar ik wou snel mijn nieuwe pan probeeren En het klopt ook dat de stookwijn niet helemaal was u...