rummy dummy

Alchemist: heb het opgezocht en onder normale druk (1 bar) heeft water/damp de hoogste temperatuur namelijk die van 100°C, maar dan is die van de alcohol allang geweest  inderdaad … Robbert: ik moest  over je antwoord nadenken en kwam  er…   Meer lezen»

Ben benieuwd! Vriendelijke groeten ,
RB

Ben heel erg benieuwd, als dit echt werkt zou het grappig zijn en weer een  toevoeging aan kennis zijn…maïs is van nature zacht van smaak en word  gebruikt in bourbon…. ik blijf de topic volgen!
 

Bedankt voor de voorstudie! Lekker bezig zo! Toevallig kwam amylase ter sprake in de serie moonshiners op discovery waar ze een pure maïs stooksel zonder toevoeging van suiker wilden maken en amylase erbij deden,  maar veel in deze serie is…   Meer lezen»

ik blijf met bewondering kijken naar je vakwerk! echt supermooi, waar dient die elektronische regelaar voor? Heb me er nog niet in verdiept want is nog een stapje te ver weg voor mij maar dat tussen station is om een…   Meer lezen»

Goedendag allemaal, misschien is dit niet de juiste topic hiervoor maar het heeft wel te maken met houten vaatjes. De volgende stap is gezet en ik heb een klein frans eiken houten vaatje aangeschaft welke van binnen licht gebrand is….   Meer lezen»

Bedankt deze sla ik op! Gelijk een vraag: de temperatuur bij het opmeten word geadviseerd op 20 graden celsius dacht ik, wanneer deze afwijkt geeft dit dan een verschil? Bij het opmeten van het promillage hetzelfde verhaal hier heb ik…   Meer lezen»

bij deze weer wat wijzer geworden!
 opstelling.jpg

Heb cocosschaafsel met vanilesuiker bestrooid en in de oven gebruneerd wat resulteerde in een veel vollere smaak en dit mengsel in m’n kolom gedaan. Het resultaat is echt verbluffend niet alleen hangt er een cocos lucht in de ruimte, wat…   Meer lezen»

Inmiddels verder met bovenstaande tips geexperimenteerd….
 cocos-schaafsel-uit-oven.jpg

goededag en welkom kerel!

het is niet compleet maar een wel een op weg helpertje!

@concha uit de geschiedenis van dit forum kwam ik dit tegen:
 macereren-kruiden-lijst.docx

Robbert bedankt voor je reactie,  Voor percolatie moet de rum licht verwarmt worden en over het schaafsel in een koffiefilter gegoten worden las ik, om niet al teveel in te leveren aan alcohol percentage lijkt me dat deze niet te…   Meer lezen»

Bedankt voor jullie reactie’s 

Haha ja een hoop leuk bedachte oplossingen, inmiddels heb ik met de tip van Pikketanus en Concha hierboven gevonden wat voor mij werkt namelijk een 60 liter specie kuip met daarin na verloop van tijd bevroren flessen erin. Het resultaat…   Meer lezen»

@rumo sorry voor de late reactie ik ben niet elke dag online maar op wat kleine lekkages na is alles toch echt gesoldeerd, na overleg met Robbert ga ik proberen met een klaringsmiddel de zweem te onttrekken maar dit duurt…   Meer lezen»

hij is niet zuurvrij staat er dus bij “Druipen” zou het verhaal van Robbert kunnen passen met de zuurgraad, het product smaakt en ruikt al vanaf de eerste en tweede overhaal friszuur….

gevonden die kan -200 tot 260 graden hebben!