RuMo

@rumo Dit is een experimentje om dezelfde soort basis drank op verschillende soorten hout te laten rijpen om zo de invloed van hout te laten zien. Worden proefsetjes voor familie, (stookforum) vriend...

@rumo. Klopt het recept in filmpje is inderdaad paar honderd jaar oud . Het zout aandeel kun je iets verminderen . maar !! je kunt ook het contrast veranderen door meer citroen Melisse toe te voegen ...

@rumo als je een keer iets meer van een kruid wil moet je het even laten weten want dan pas ik dat aan.

Even terug komende en dankzij op bovenstaande reacties Zal ik binnenkort de nokia 1020 uit het stof halen . En een paar filmpjes afmaken en binnenkort plaatsten . Naast drankjes uit een graan alcohol...

@rumo, Heb je de kruiden trouwens al ontvangen?

@robbert als ik het in de struiken gooi gaan de plantjes en bomen zo raar doen 🤔,,  UnsungAshamedDaddylonglegs-mobile.mp4

@rumo goede avond! Nee dit recept is het enige wat ik op internet tegen kwam! Ik had zelf ook niet het idee dat dit nu heel veel smaak oplevert. Ik denk dat ik ga proberen om gewoon een rum van melass...

Even onderuit met alchemist zijn creaties . Alchemist weet dat ik soms wat kritisch ben en toch durfde deze dappere vriend zich opnieuw te wagen aan mij een sample te sturen . De eerste die Alchemist ...

Even een fotootje van hoe de ketel er nu bij staat. op dit moment staat mijn eerste wash al te pruttelen in de gistingsemmer. Heb de smaak nu al flink te pakken.  IMG_1993.jpg

Vrijdag een pakketje van Jan binnengekregen, een tweetal dingetjes om eens mee te spelen, Limousin Eiken Medium geroosterd boven een houtvuur. Er zit hier een heerlijk luchtje aan, zacht kampvuur o...

@rumo Hahaha, bij de eerste overhaal is koper in de buik het meest effectief, bij de tweede overhaal in de koeling. Daarbij worden stofjes zoals dimethylsulfideoxide weggereageerd die we als onaangena...

@rumo in kleine stukjes gesneden, erna in de blender, morgen alles op temperatuur, gist erbij en sg meten. Er gaan waarschijnlijk geen suiker bij. Traditonele wijze, dus maandje geduld hebben. Appels...

Vroeger waren kinderseries echt nog heel leerzaam. Hier maken buurman en buurman wijn en gaan ze daarna distilleren en eindigen ze straalbezopen. Ik dacht dat ik alle afleveringen wel kende, maar hier...

Zelf hou ik een 200 gram suiker per liter likeur aan. In een eenvoudig rekenvoorbeeld, stel dat je 1 liter maceraat hebt van 90% en je wil verdunnen naar 30% dan moet er 2 liter suikerwater bij. In to...

@rumo ik nam altijd een baal mee en kookte uit en vulde mijn kannen met wat ik eruit kreeg de ene keer is er wat meer opbrengst dan de andere. Ik ging nooit zo uit van 25 liter jarrycans . Maar het z...