RuMo

De rest komt later 😖

🤔 🤔

foto 4

foto 3  3MaisZeef.jpg

foto 2  2MaisVocht.jpg

foto1  1Mais.jpg

@alchemist, ik ben zo vrij geweest om jou experiment voort te zet toen bleek dat jij er iets te onhandig voor was 😆 😆 Het is natuurlijk niet heel bijzonder om te doen maar voor mij per...

@robbert en dit is toch wel een genderneutraal forum? 😇

@edjev ik denk dat je meer verschil merk als je een goede gist gebruik in plaats van een turbo gist als dat je dextrose in plaats van kristalsuiker gebruikt. De opbrengst zal met een turbo gist meer z...

@kevin ik zal nog wat preciezer wezen als je gaat terug verdunnen voor een volgende stook zorg dan dat je op 45% uitkomt. En het maakt voor het verdunnen niet uit op wat voor volume je dan uitkomt.

@roxyjai hoeveel % alcohol zat er in de eerste stook en hoeveel % zat er in toen je dit voor de tweede keer stookte?

@marcelleke als de temperatuur oploop door de vergisting en niet door de omgeving temperatuur is het niet zo erg. Als de temperatuur te hoog wordt gaat het gist dood en dan zak de temperatuur. Als de ...

@wervince een silicone slang kun je prima gebruiken op de uitloop van de koeler. Siliconen is bestand tegen alcohol.

@robbert maar als je de flow onder controle heb zal waarschijnlijk de alcohol neutraler worden en dat is ook waar de T500 voor bedoeld is. Dus geen smaak of karakter met de alcohol mee geven. Als dat...

@wervince, voor een 25 liter ketel maak ik 27 liter stookwijn, 6 kg suiker theelepel citroenzuur eetlepel marmite (geen tomatenpuree 😒 ) 70 gram bakkersgist zou de klus moeten klaren.