RuMo

@marco1971 welkom, door je snelle introductie lijk je mij iemand met weinig geduld 😉 Ik weet niet hoe of hoeveel suiker beslag je heb gemaakt maar met 8 kg suiker en het bubbelt na 6 dagen nog...

@kaj Welkom, ben benieuwd wat voor opleiding je gaat volgen en wat je dan ga leren.

@robbert ik weet het, ik gebruik ook het liefst mout. Maar als ik 10kg rijst kook wordt het al gauw dikke pap, en als je er dan voor het koken al enzymen bij kan doen wordt het gelijk dunner en kan je...

@stookforum, wat is de houdbaarheidsdatum van zo'n zakje? Lijkt me handig als je geen mout in huis heb of als je niet tevreden bent over het maischen. Ik denk vooral bij aardappel of rijst.

@stefanjo, en 2 handen eventueel 2 rechter. Maar ook veel geduld. En je moet het leuk vinden natuurlijk.

@rensjhu, er wordt wel beweert dat er andere of meer/minder smaak mee komt uit de kruiden bij verschillende alcohol percentages. Daar kom je als thuisdistillateur alleen achter door met jouw recept, k...

@pikketanus, de minimale 10 liter komt uit de beschrijving van de fabrikant, maar ik heb de fabrikant nooit gehoord over 2 maal stoken. Wel heb ik andere stokers gehoord dat ze met veel minder dan 10 ...

@edjev

@hilly, daar lijk het wel op. Gewicht is ook aan de hoge kant, 10 gram voor een normale gist komt veel voor.

@marcel1966, dit was voor mij de eerst keer dat ik deze gist heb gebruikt. Ik heb alleen nog maar een strip run gedaan, maar het ruikt en smaakt nu al van begin tot eind goed. Ik maak nog 3 van deze e...

@hilly snap het, dat is ook de rede dat ik een paar emmers stookwijn aan het maken ben. Bij een Turbo gist zit een afgemeten hoeveelheid voeding bij, maar bij een "normale" gist zit er net als bij bak...

@baukrrhh. Ja mannen zo kan die wel weer, ik maak nog steeds het eerste flesje open met een veiligheidsbril op. 🤓 💣

@hilly, je zal eerst en keuze moeten maken met wat je wil. Je heb het veel over een hoog percentage, maar dat gaat niet altijd samen met veel smaak. Wil je een suiker drankje of een appel drankje(of b...

@sjefman, volgens de beschrijving zit er 5.3 gr. suiker per 100 milliliter in moet het dan geen 200ml zijn per liter cider? 12 gr. suiker per liter vind ik wel aardig.

Het is ook wel een hele simpele beschrijving van een recept, het is niet zo dat je water, appelsap, suiker en een paar kilo appels in een emmer gooi en wat gist en er dan drank ontstaat. Helaas Hilly ...