Stephan

@rumo waar zie je een groen goedje ?? waarom zou ik vals spelen? 
Met glas en goed regelbare brander kan iedereen dit . 
 

Percentage Uitstroom continu;
 IMG_20231031_124204789.jpg

Koper draad bundeltjes in fles i.p.v. kooksteentjes . Geven rustiger en continuïteit aan uitstroom. 
 IMG_20231031_123101218.jpg

@djennesdebennes wanneer je een dobber of zo een refracto kijkertje gebruikt zal je bij stropen , melasses en siropen altijd iets afwijking houden . Een digitale meter is hiervoor beter geschikt. Zie bijv. Atago pal .  Wanneer er voldoende vocht…   Meer lezen»

@lambik appeltaart en een lekkere appel brandy erbij.  Haardvuur aan . Heerlijk.
 

@lambik als jou opvang mooi helder is  gewoon afwerken en drinken.  De ” vervuiling” zit in jou restanten in ketel. 
Niets loos

@jra welkom, veel lees deel en discussie plezier.

@rudyvanr je kunt als je voldoende hebt er inderdaad grappa mee maken maar als je het ook als dikke pulp vergist kun je het ook gebruiken om een wijn , appelwijn ,perenwijn , mispel er over te stoken,v De pulp…   Meer lezen»

@rudyvanr als de Hoeveel gepoetste pulp voldoende is kun je er kokend water bijdoen . 
Als het een paar kilo is kun je het beter in  alcohol macereren.
Suiker erbij doen maak je er een suikervergisting van dus alcohol met druiven bijsmaak..

@rudyvanr hangt af vsn hoeveel vocht er nog aanwezig is. En suiker gehalte

@rudyvanr zover ik heb begrepen kan dat!

@tonio bij een schone vergisting gebruik je 3-4 gram droge korrel gist per liter . 
Met verse / natte gist gebruik je de dubbele hoeveelheid. 
Dat geld ook voor vloeibare gist. 

@tonio percentage is niet iets waar ik op zou sturen, vooral niet als je begint. Snelheid van destilleren, of beter gezegd warmte toevoer en andere factoren kunnen een rol spelen.   De veiligste methode qua smaak blijft proeven, in het…   Meer lezen»