Stephan

@johnny als je daarmee gaat maïschen mis je diastatisch mout als je geeest hebt op hogere temperatuur.   Voor optimaal moet je onder 48 gr eersten

@ithebreather ik weet niet waar je woont. Maar ik haal zelf mijn granen bij de molen in Burdaard .
Duiven voer is voor duiven .  Voor consumenten is schoner en betere kwaliteit .

@roxyjai als je geen alcohol meter hebt kun je een lepel en aansteker gebruiken voor kleine indicatie.  Paar druppels uit uitstroom op lepel aansteken brand het meteen is percentage boven 48 %  brand het bijna onzichtbaar is het boven 70…   Read more»

@roxyjai Dan blijf opvangen totdat je ongeveer 1/3e van de beginhoeveelheid hebt, dat werkt prima als indicator.

@roxyjai Ruwstook of fijnstook?

@roxyjai Ik ben bang dat je pech hebt qua winkels, ik dacht eventueel nog aan Brouwstore maar dat is al een end en ook nog dicht vandaag.
 
Wat wil je gaan destilleren en met welke ketel?

@stookje zolang hij goed afsluit..(eventueel verhelpen met teflon/vaseline) kunnje het kraantje met een waterpomptang bedienen tot je een nieuwe hebt. Hevelen heeft bovendien de voorkeur.

(Ook hiervan  de fermentatie restanten die je over houd  kun je ook als begin voor een nieuwe batch gebruiken voor een sourmash )

@rumo inderdaad  op het graan vergisten.  Voor stoken Uitlekken En via filterdoek naar ketel hevelen. 
Ja is een ferme stevige  smaak die je krijgt.  

@grensjager2 🙏🙏

@rumo inderdaad ongeveer 35 liter  en je zal ongeveer 2,8 a 3 liter drank overhouden.

@stookje als je bij een eventuele volgende bestelling het even aangeeft in het opmerkingenveld doe ik er gratis een voor je bij!

@ithebreather begin gewoon met gerst .  Het is ook de soort die het meest algemeen bruikbaar is.

@grensjager2 helemaal goed . geregeld

@ploem Whisky wordt meestal 2 keer gedestilleerd, soms 3 keer (vroeger vaker aangehaald bij Ierse Whiskey’s maar sommige Schotten doen het ook). De bedoeling is inderdaad om de vergistte wort te scheiden van het bruikbare deel voor de opvolgende destillatie,…   Read more»

@jaboulet indien je werkgever deze met creditcard betaald heeft is de betaling wellicht terug te vorderen.