@stephan
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo ja da’s een methode zonder t eiwit, met eiwit moest je verdunnen naar gewenst start SG, dat zou het reinigen/inkapselen bevorderen
-
Murmillo liked forum post "Mountain Dew" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Mountain Dew" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@alchemist wassen vd melasse was toch verdunnen naar gemikt begin SG? Had nog wat notities gemaakt, dus eiwit opkloppen, doorroeren en warmte inbrengen (op laten lopen tot max 65°C), afscheppen tot eiwit er weer uit is. Dacht dan door warmen… Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Whisky van begin tot eind" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Eerder op de avond langsgeweest bij een forumlid, heb een flinke hoeveelheid melasse nu, wat hibiscus takken, pruimen, red star dady gist en ik gok 40 a 50 kg aan granen en mout. Dat was een aparte geweest om uit… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whisky van begin tot eind" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@lambik Je wilt bij het schroten ervoor zorgen dat de kafjes heel blijven om de filtering te bevorderen, met fijn malen levert dat een probleem op en heb je meer kans op bittere smaken door de afgifte van tannines. … Read more»
-
Murmillo liked forum post "walnoot likeur 2" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Pikketanus liked forum post "Mountain Dew" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Pikketanus liked forum post "Mountain Dew" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky van begin tot eind" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Ik ken de kan manier niet.
De manier van maischen hangt af wat voor mout of granen je gebruikt. En dat hangt af van jou smaak van type whiskey.
Aan de hand daarvan kan ik een suggestie doen betreft recept -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky van begin tot eind" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@lambik voor zelf mouten heb emmer nodig , een plaat om op te spijden , een doek voor afdekken en iets om te eesten dat kan zelfs boven de CV . Of op bbq ( Ik ben geen voorstander van… Read more»
-
Robbert liked forum post "Mountain Dew" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mountain Dew" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo helemaal top dat je ook dit hebt ondernomen. Vaak heb ik al in verschillende topics geopperd dat mouten zeer eenvoudig is . Ook dit met maïs is een mout proces. En het maakt heel veel projecten meer eigen en… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "MAx temperatuur Turbo gist." – 4 jaren, 7 maanden geleden
Voor de cct van Grainfather is dit een mooi product om toch te koelen zonder de hele chiller te hoeven aanschaffen.
https://www.stookwinkel.nl/product/grainfather-conical-fermenter-cooling-pump-kit/ -
Pikketanus liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@marcel1966 tja soms gaat het fout. JD is de bikers drank mijn zoons favoriet en hij gaat op electrische step naar zijn werk. Mijn dochter drink hippy groente drankjes en ranja en wil een van mijn Harley’s overnemen . 🤔
-
Robbert liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo zeker en geaardheid is geen issue .En Wat dranken betreft heb je , jagers drankjes (kruidenbitters ), kinderdrankjes (ranja) , zomer drankjes (b.v.. sangria ) , winterdrankjes ( b.v drop , zoete kruidenbitters ) vrouwendrankjes ( lichte likeurtjes… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
- Meer laden
