Stephan

Dat had Robbert goed in de smiezen, ik snapte de fijnfilter niet echt 🤣 
 Untitled.png

@st3v3nsz gebruik een high pitch van 2,5 tot 3 gr per liter en zet de ketel warmer.  Hangt van gist af wat ik gebruik   .is het een gist die meer warmte nodig heeft dan  gebruik ik terrarium warmte matten of…   Read more»

@st3v3nsz  ik ga met Robbert mee in het temperatuur verhaal, de C70 werkt t beste tussen de 25 en 33 graden. 
 
De dosering die je gebruikt hebt  is voor een groter volume geschikt (aldus de fabrikant).

@leendert. Raar dat een distilleerder niet weer wat hij voor inrichting gebruikt . Het lijkt mij dat je een charantaise beschrijft  ,( continu systeem ,) is het een charantaise opstelling die je bedoeld?  Ik het een rectificatie vat of is…   Read more»

Het geval van Ruud was iets anders meen ik me te herinneren, afhankelijk van de gistsoort kan de p.H. inderdaad te laag worden, ik weet niet of dat hier het geval is eerlijk gezegd aangezien de S.G. waarde erg weinig…   Read more»

@st3v3nsz lage temperatuur is zeker mede oorzaak c70 houd van warmte en zet een gist ketel nooi op een koude vloer 
Ja er mag wel wat meer gist in 

@alien_alcymist ala je zegt 25 j ervaring te hebben met Destileren en met een scheikunde doosje spelen zou je ook wel iets over omgaan met giftige stoffen en veiligheid moeten weten .  Ik lees dit topic nu mee maar ik…   Read more»

@murmillo je gebruikt gemiddelde 3,1 – 3,5 liter per kilo . .

Kan het helaas niet meer aanpassen maar had “walsen” overgeslagen tijdens het lezen. 

@moonshiner79  in geval van noodzaak dat je moet klaren dan klaren na vergisting .

@robbert Leuk recept. Ik ga er mee bezig! Zijn de water verhoudingen voor maishen nog 3.1 liter per 1kg graan en 0.9 liter voor spoelen?

@alchemist indd. moet de mais nog geschroot te worden?