Stephan

@edjev keramische of glas materiaal kun je als je ze niet breekt jaren lang gebruiken als je maar regelmatig reinigt . Bij een goede verhouding in vulling werkt even als koper prima.   Koper heeft zelf invloed of zwavel / sulphaten…   Read more»

Welkom naamgenoot 😎  Voor recepten kun je inderdaad de zoekfunctie gebruiken, maar ergens in Robbert’s Tiny alquitara topic staat ook nog oa een tajine-gin 👍  Voor gin gebruik je over het algemeen een graan alcohol, er zijn verschillende mogelijkheden en…   Read more»

@broekginwaterland oude basis  recept van Gin leuk om meet e beginnen .       nodig voor 5 l Gin :   45 l…   Read more»

@zoef is het een  absint of een pastis met alsum. ?  Absinth is een destilaat  , Pastis is Maceraat .  Foto is niet goed zichtbaar.   Heb je gefilterd ? Zijn het olien , mineralen en  vezeltjes die samen zijn gepakt…   Read more»

@rumo wanneer je de koelwater temperatuur gaat aanpassen en manipuleren zal je inderdaad met een alquitara veel beter je percentage’s maar ook overkomen van smaakstoffen kunnen beheersen.   ( Maar Wat men vergeet is dat ook voor grote kolomen kan temperatuur…   Read more»

@rumo wanneer je de koelwater temperatuur gaat aanpassen en manipuleren zal je inderdaad met een alquitara veel beter je percentage’s maar ook overkomen van smaakstoffen kunnen beheersen.   ( Maar Wat men vergeet is dat ook voor grote kolomen kan temperatuur…   Read more»

Welkom

@concha van de grotere zou je minder moeten moeten gebruiken. .  kleiner dan 6x 6 is meer eem probleem omdat dan de pakking te compact kan worden .

@koning het opzet stuk alambiek is praktisch maar is een concessie .  Voor goede volle smaken kun je beter een volwaardige alambiek of soortgelijke ketel kopen . Het stoken op gas op electra  maakt geen verschil in veiligheid. . wanneer…   Read more»

@moonshiner79 dat van stookwinkel is inderdaad een bruikbaar en beter alternatief voor koper of rvs .  .

@dn-c  Hoeveel gist hebben jullie gebruikt? Misschien komt het probleem daar (deels) vandaan.

@moonshiner79 ik zou persoonlijk bij voor kolom vulling ten alle tijden voor keramische of glas gaan.  Zakje raschig ringen halen. . Ook is gebruik van koper beneficiair voor dranken als whiskey ( eigenlijk zelf noodzakelijk ) maar hoogscheidende kolommen gebruik…   Read more»

Zie topic ” galvanische werking RVS 304 en koper”
 

@moonshiner79 als koper echt zwart is uitgeslagen kun je het met wat  zoutzuur oplossing schoon krijgen.  Daarna goed spoelen met water !  De verkleuring komt snel voor wanneer een te destilleren product vrij zuur is .  Hoewel iedereen in de…   Read more»