@stephan
-
Murmillo vind forumbericht "Aankoop mais" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Aankoop mais" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rinus55 deze mais is biologisch en lucht gedroogd. Ik maal ze indd, dan kook ik kort en maish ze oa met rogge en gemoute gerst. Niet veel werk en je krijgt een heerlijke drank. Wij hebben hier geen molens en… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Aankoop mais" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@willy00 ik zou aanbevelen om een graanmolen of de molenwinkel te benaderen voor mais en niet de diervoeder mais te gebruiken.. Een goede drank haal je uit een mais die niet te oud is of waar ongedierte in heeft gezeten. … Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Spoelen" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Aankoop mais" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@willy00 de zoek knop levert veel hits op.
Ik koop deze regelmatig:
https://degrootdiervoeders.nl/shop/huisdieren/vogel/enkelvoudige-zaden/bordeaux-mais-20kg -
Murmillo vind forumbericht "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Spoelen" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Afvullen wiskey vat" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@tom182 er zijn diverse manieren om te lageren en dat hangt van drank en ook preverentie van destilleerderij af en wat voor hout / vat je op rijpt. Ook war bedoeling is voor percentage van bottelen. Als je iets bijvoorbeeld… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Afvullen wiskey vat" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@martijnp afvullen van vat is aan te bevelen tussen 48 en 68 . Het is beter eventueel aanlengen te doen VOOR afvullen. Water en alcohol huwen . Water bevat o.a. zuurstof en mineralen. Tijdens rijping in vat werkt dit mee… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Spoelen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@martijnp na spoelen kun je de stookwijn inkoken tot sg van,1070 .
Stoken van 10 liter met opwarm tijd duurt uurtje max uur 20 min met een gewone goed ingerichte ketel zonder boven 88 graden te komen. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Honing Bourbon." – 1 jaar, 5 maanden geleden
@kevin klopt !
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Honing Bourbon." – 1 jaar, 5 maanden geleden
@revalanche je vult de ketel met warm water en dan de stort erin dat scheelt ook in eerste opwarm tijd . Ik gebruik 40 en 60 liter pannen met industrie branders . ( Grote kruis branders ,soms ook wok branders… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Honing mengen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@antonuithethogenoorden VISLIJM : gebruik 0,1 gram per liter meng dit met deel van de drank , alcohol of wijn bij 25 graden . voeg dit toe aan de drank die op zelfde temperatuur is gebracht door afkoeling vlokt dit en… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum…. Ben benieuwd." – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rumo atago pal refractometer werkt perfect ook voor melasse. Inderdaad het is verstandig om niet boven de 1100 uit te komen , beter is nog 1090 als Max aante houden. Veel gisten starten moeilijk hierboven wat betekent ook veel stress… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum…. Ben benieuwd." – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rein afhankelijk van soort beslag voeding , gist en daarbij goede ventilatie en temperatuur kan een vergisting zeer snel verlopen . Normaal is tussen 48 uur tot max 28 dagen dat vergistingen verlopen. Hou altijd goed in de gaten door… Meer lezen»
-
Robbert vind forumbericht "Honing Bourbon." – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Honing Bourbon." – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Dat wordt kurken trekken" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
- Meer laden
