@stephan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@oodepoire kook water en giet het water heet op de pulp dat het net onder water staat . Doe er per kilo max 50 gr rietsuiker bij . Zodra afgekoeld dan kun je een wijn gist erbij doen. Maar ook… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Welkom Kees,
Fruit kan ik je niet mee helpen, betreffende whisky, vraag maar raak. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@kevin ook prima toch . Als je maar zeeft
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gisting" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@prins eigenlijk elke 3 dagen .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@rinus55 ik weet niet hoe de slowjuicer het sap onttrekt . Een goede sap centrifuge kun je wel gebruiken.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gisting" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@prins als het waterslot niet borrelt kan het ook zijn dat er ergens anders een miniem gaatje is waardoor co2 ontsnapt .of deksel dat niet 100 % afsluit. Zolang het heftig gist is er wat meer druk en dan borrelt… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gisting" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@prins een niet te snelle maar ook geen sleepende vergisting moet je hebben. Tijd is Afhankelijk van gist , temperatuur, voeding , u.v. product , soort product , tafelsuiker ( disacchariden ) of geinverteerde suikers (monosaccharide ). Gewone tafel suiker… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Afgesloten . Nu +/- 10dagen met rust laten.
IMG_20240901_191120820.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Na 4 uurtjes gisting al begonnen
IMG_20240901_195415377.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Geperst en in ton .
Sg ook goed .
Verder niets toegevoegd.
IMG_20240901_185017613.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Vandaag deel kunnen oogsten
druiven.jpg -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Maïs malen" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Die oudere molen gaat geweldig.
-
Murmillo vind forumbericht "Hollandsche CCVM ketel" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Maïs malen" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wanneer is suikerwater uitgegist" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@rumo mee eens . Zo hoort het.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@georges dat is niet alleen theorie . Het is absoluut niet waar dat water geen smaak kan meenemen Er zijn diverse stoffen die beter binden of oplossen in water dan Alcohol. Het is met de meeste kolom ketels mogelijk om… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@prins ik zal de lijst sturen ..
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@gerard01 nee dat klopt inderdaad niet. Dan is er toch een deel ergens verdampt of ontsnapt . De uitstroom temp zou ook rond de 20 graden moeten wezen . Als je ketel goed werkt en je doet er een 5… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruim pitten likeur" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@gerard01 let wel op dat in pruim pitten cyanide zit in vrij hoge hoeveelheid. Gebroken pitten komt het uit vrij. Zolang de pitten heel zijn geeft het geen probleem. Je kunt dus prima de drank maken . Het is iets… Meer lezen»
- Meer laden
