Stephan

@pulle jij ook de beste wensen!

@rumo ik ook, en de smaak is ook lekker.

@rumo met bakkersgist werkt goed. Echter na het bottelen krijg je veel meer gist residuen op de bodem van flesjes heb ik gemerkt.

@alchemist ik denk aan je rogge bastard. Ben ik nieuwsgierig naar.

@rudy68 neem koolblad wat karnemelk en doe  dit in wat meel  en zorg dat de temperatuur boven 20 graden is .

@rudy68 je zal warmte , vocht, kool en een voedings bed moeten hebben.
 

@bazz opletten dat het sg niet boven de 1090 max komt

Echte avond voor de Genepi 
 IMG_20221231_194323102.jpg

@murmillo Welke ga je namaken?

@chaos Je wilt water hebben met laag gehalte aan mineralen, je kunt ook de etiketten eens vergelijken in een supermarkt.
 
Maar ja dat is die zonder koolzuur.

@chaos regenwater opvangen.  ( Na de 1e bui ben je fijnstof kwijt ) spa of Chaudfontaine .
 

@rumo ik ben dan wel benieuwd naar jouw dobber die ook temp. Meet.

@haak nee het is hier winter en rustig. As week weer maishen voor een bourbon en ik ga een kopie van @alchemist proberen. 
Tevens ben ik aan het opruimen dus maak de melasse ook op. 

@rumo zeker de perfectetijd. Ik heb nog heel veel cider ivm gezondheid wat rustiger aan doen (3 kratten). Maar voor de vorm ga ik een vaatje vullen. Ook wil ik de keg proberen na jan zijn project.

@ghost meet vooraf gewoon . Ph .  Meng fe natrium hydroxide erdoor tot ph rond 8.8 zit  .
48 uur laten staan.  Dan afstoken.