@stephan
-
Murmillo vind forumbericht "Pekmez experiment" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Sambuca" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet gekookt morgen gist erop, iemand nog tips?" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@toeter suikerbieten bevatten een stofje genaamd geomisine . Deze geur en smaak ervan blijft aanwezig bij destileren. Het beste kun je tevoren de geomisine zoveel mogelijk wegwerken. Toevallig was er al een topic over maltase eerder deze week . Een… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 9 maanden geleden
Het geheel heeft een uurtje de alcohol kunnen opnemen en zit nu in de druppeltrechter. Het gaas bovenop is wel fijn om zoveel mogelijk onder het vloeistofniveau te houden. Na al het harde werk vandaag, twee rondjes knippen en een… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 9 maanden geleden
Op het werk vandaag in PowerPoint snel wat cirkeltjes getekend, van 5 cm steeds 2mm breder en de best passende als mal gebruikt om het gaas te knippen met een blikschaar, dit ging prima eigenlijk. De volgende mix aan… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Dichting voor nieuw deksel" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@thurstan ja zou kunnen. Kijk uit dat je niet te dikke slang neemt want je bent al snel te dik in maat en dan past het niet of je verbuigt je rvs/koper.
-
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Een tijdelijke schouder om een beetje te leunen, een handreiking die liefde voor het stoken uitstraalt." – 3 jaren, 9 maanden geleden
@poverino ah geweldig. Ook ik ben bij robbert begonnen. Heb een heerlijke middag gehad en een fantastische introductie in thuisdistileren gehad. Mijn leven stond toen een beetje op de kop maar ik was direct geboeid. Ik wens je enorm veel… Meer lezen»
-
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Sambuca" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@harrymuyres er zijn er die zweren bij anijspoeder, als die wat je in de koffie doet (alhoewel een forumlid hier me erop attendeerde dat de smaak veranderd was, niet ten goede). Ikzelf hou meer om de kruiden zelf te… Meer lezen»
-
Pikketanus vind forumbericht "Rietsuiker melasse afhalen, deze week 14KG € 20,00" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@kena1979 de beide soorten zijn vrij gelijkwaardig aan elkaar .
Zijn breed inzetbaar.
sg hoger dan 1090 zijn ze beiden minder geschikt.
De gist is van beide de zelfde saccharomyces ceraviciae vorm .
Zullen ook betreft ester vorming vrij gelijkwaardig zijn.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Sambuca" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@harrymuyres Ik zie dat Likeurtje het laatste bericht een jaar of 3 geleden heeft gepost op het forum, dus ik betwijfel of je snel een antwoord gaat krijgen. Heb je het anijszaad nog gebroken of gekneusd? Indien nee gaat… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@kena1979 Bij mijn weten levert deze alleen wat subtiele smaken op, het is een gist die met name ingezet wordt voor Melasse of Agave destillaten alhoewel hij ook geschikt is voor andere soorten grondstoffen, echter bij mout/granen wort is deze… Meer lezen»
-
Pikketanus vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 3 jaren, 9 maanden geleden
Welkom. Veel plezier hier.
-
Murmillo vind forumbericht "welke appels en peren het beste te gebruiken?" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Rietsuiker melasse afhalen, deze week 14KG € 20,00" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
- Meer laden
